Coloque a banana no liquidificador e adicione a polpa de açaí congelada, o leite e algumas pedrinhas de gelo.
Bata até obter uma vitamina bem cremosa e consistente. Sirva e beba imediatamente sem coar.
Caso sobre, guarde o restante da bebida em um recipiente (de preferência, escuro), tampe bem e deixe na geladeira.
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Notas
Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
Se quiser, você pode usar banana congelada para fazer a vitamina. Assim, não precisará de gelo.
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