Vitamina low carb
Uma vitamina low carb para seu café da manhã ou lanchinho. Bem fácil de fazer!
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Equipamento
- Liquidificador
Ingredientes
- 1 abacate pequeno maduro
- 1 xícara leite de coco
- 1 colher de sopa limão (suco espremido da fruta na hora)
- 1 colher de chá adoçante low carb (opcional)
- canela em pó a gosto
- água o quanto for necessário
- gelo (opcional)
Instruções
- Descasque o abacate e retire o caroço. Corte a polpa em pedaços e ponha no liquidificador.
- Esprema o suco do limão até dar uma colher de sopa e junte ao abacate no liquidificador. Adicione o leite de coco e a canela. Bata tudo muito bem.
- Se achar que precisa, coloque o adoçante. Caso a vitamina esteja muito consistente, acrescente um pouco de água e bata novamente.
- Beba a vitamina imediatamente e sem coar para não desperdiçar seus nutrientes e benefícios. Para ter uma bebida bem geladinha, sirva com pedrinhas de gelo.
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Notas
- Não se assuste com o teor de carboidratos da receita: boa parte deles são fibras, um tipo de carboidrato que o organismo não digere.
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
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