Bata o creme de leite, de preferência com uma batedeira elétrica. Descasque e pique as bananas. Amasse a fruta junto do suco do limão (espremer na hora), para evitar que as bananas escureçam.
Sem deixar de bater o creme de leite, acrescente aos poucos a stevia, a essência de baunilha e a banana amassada com limão até formar uma mistura homogênea.
Então, distribua a mousse em tacinhas. Polvilhe canela em pó por cima de cada uma. Leve para gelar antes de servir.
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Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente as embalagens de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos originalmente não tenham glúten, eles podem ser contaminados pela substância quando são processados ou manipulados no mesmo ambiente em que alimentos que possuem glúten. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo dos produtos.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Mousse de banana light
Amount Per Serving
Calories 340Calories from Fat 252
% Daily Value*
Gordura Total 28g43%
Gordura Saturada 19g95%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 43mg2%
Potássio 228mg5%
Carbohydrates 18g6%
Fibras 2g8%
Açúcar 8g
Proteína 1g2%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave mousse de banana, mousse de banana light
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