Bata o ovo em uma tigela. Rale a couve-flor e coloque-a na tigela do ovo.
Adicione a pimenta-do-reino, o orégano, o queijo ralado, a cebola e um pouco de sal. Misture bem.
Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite e leve ao fogo. Acrescente a mistura da tigela na frigideira e doure dos dois lados.
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Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Couve-flor com ovo light
Amount Per Serving
Calories 296Calories from Fat 180
% Daily Value*
Gordura Total 20g31%
Gordura Saturada 4g20%
Trans Fat 0.02g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 12g
Cholesterol 168mg56%
Sódio 271mg14%
Potássio 945mg20%
Carbohydrates 19g6%
Fibras 6g24%
Açúcar 8g
Proteína 13g26%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave couve-flor com ovo, couve-flor com ovo light, omelete de couve-flor
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