Receita de couve-flor com ovo light

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Combinar alimentos saudáveis em uma única receita é algo excelente para quem busca ter uma dieta de qualidade. No entanto, melhor ainda se o prato em questão também for saboroso e bastante fácil de fazer.

Que tal conhecer uma preparação que preenche a todos esses requisitos? A sugestão que separamos para te apresentar reúne o ovo e a couve-flor em uma receita de omelete.

Ao lado da dupla, o prato conta com o gostinho do queijo parmesão ralado e da cebola, além de temperinhos naturais como orégano e pimenta-do-reino. 

A preparação é uma excelente escolha para o café da manhã, assim como também pode aparecer em um almoço ou jantar vegetariano. Vale a pena experimentar!

Portanto, não deixe de aprender como fazer a couve-flor com ovo light! As instruções explicadinhas logo abaixo. 

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Couve-flor com ovo

Couve-flor com ovo light

Uma forma bem fácil de combinar a couve-flor com o ovo. Uma receita que cai bem em diversas refeições!
5 de 1 avaliação
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Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Espera 10 minutes
Tempo Total 20 minutes
Refeição Almoço, Café da manhã, Jantar
Porções 1
Calorias 296 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Ralador
  • Frigideira antiaderente

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Bata o ovo em uma tigela. Rale a couve-flor e coloque-a na tigela do ovo.
  • Adicione a pimenta-do-reino, o orégano, o queijo ralado, a cebola e um pouco de sal. Misture bem.
  • Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite e leve ao fogo. Acrescente a mistura da tigela na frigideira e doure dos dois lados.
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Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Couve-flor com ovo light
Amount Per Serving
Calories 296 Calories from Fat 180
% Daily Value*
Gordura Total 20g31%
Gordura Saturada 4g20%
Trans Fat 0.02g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 12g
Cholesterol 168mg56%
Sódio 271mg14%
Potássio 945mg20%
Carbohydrates 19g6%
Fibras 6g24%
Açúcar 8g
Proteína 13g26%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave couve-flor com ovo, couve-flor com ovo light, omelete de couve-flor
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Sobre Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

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