Furar toda a batata-doce em diversos pontos com um garfo. Isso é importante para que ela não estoure no micro-ondas.
Embrulhar toda a batata-doce com papel-toalha umedecido. O tubérculo deve ser envolvido por completo pelo papel.
Então, colocar a batata-doce em um prato refratário e levar ao micro-ondas em potência alta de dois em dois minutos. É preciso parar a cada dois minutos para verificar o ponto de cozimento até a batata ficar macia.
Quando atingir oito minutos, checar o ponto de cozimento de um em um minuto até atingir o ponto ideal. Em seguida, é só temperar com o sal do Himalaia ou normal, se preferir, e servir.
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Notas
Se você não tiver o sal do Himalaia disponível, serve usar o sal normal também!
Caso precise de uma receita sem glúten, leia todas as informações da embalagem do sal do Himalaia (inclusive as letrinhas pequenas) para confirmar que ele não contém nada de glúten. Embora o produto seja originalmente livre de glúten, ele pode ser contaminado pelo glúten se for produzido, processado, armazenado, embalado ou transportado junto de alimentos que contêm glúten.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Batata-doce no micro-ondas
Amount Per Serving
Calories 112Calories from Fat 9
% Daily Value*
Gordura Total 1g2%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Sódio 110mg6%
Potássio 438mg9%
Carbohydrates 26g9%
Fibras 4g16%
Açúcar 5g
Proteína 2g4%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave batata doce no micro-ondas, chips de batata-doce fit
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