Com exceção do óleo de coco, misture bem todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
Distribua a massa em uma frigideira untada com óleo de coco, espalhando bem com um garfo. Leve ao fogo e doure a queijadinha dos dois lados. Prontinho!
Outra opção é colocar a massa em forminhas individuais untadas e levar para assar no forno em temperatura média por 15 minutos, Se quiser mais queijadinhas, basta aumentar a receita.
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Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Queijadinha low carb
Amount Per Serving
Calories 406Calories from Fat 333
% Daily Value*
Gordura Total 37g57%
Gordura Saturada 27g135%
Trans Fat 0.02g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 4g
Cholesterol 181mg60%
Sódio 420mg21%
Potássio 206mg4%
Carbohydrates 12g4%
Fibras 3g12%
Açúcar 2g
Proteína 13g26%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave queijadinha, queijadinha low carb
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