Ponha a carne moída em uma vasilha grande. Adicione o ovo, a páprica, a mostarda em pó e o sal. Misture tudo muito bem.
Então, coloque a carne temperada em cima de uma folha de papel-alumínio ou papel-manteiga. Abra bem a carne, com o auxílio de um rolo de massa. Ela deve ficar com uma espessura de aproximadamente 1 cm.
Recheie a carne com o queijo, o espinafre e a azeitona, espalhando bem.
Com a ajuda do papel-alumínio ou papel-manteiga, enrole a carne no formato de um rocambole.
Transfira o rocambole para uma forma e leve ao forno em temperatura alta para assar por aproximadamente 30 minutos. Se quiser, você também pode levar o rocambole por 15 minutos no micro-ondas.
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Informação Nutricional
Nutrition Facts
Rocambole de carne saudável
Amount Per Serving
Calories 141Calories from Fat 63
% Daily Value*
Gordura Total 7g11%
Gordura Saturada 3g15%
Trans Fat 0.2g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 3g
Cholesterol 67mg22%
Sódio 223mg11%
Potássio 284mg6%
Carbohydrates 1g0%
Fibras 1g4%
Açúcar 0.4g
Proteína 18g36%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave rocambole de carne, rocambole de carne saudável
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