Juntar o cacau em pó, o leite em pó desnatado e o adoçante em pó em uma tigela. Misturar tudo até ficar mais homogêneo.
Adicionar a água quente aos poucos. Começar com três colheres de sopa e mexer. Adicionar mais quatro colheres e mexer novamente. Vá adicionando as colheres de água aos pouquinhos e mexendo.
Continuar a misturar até o doce ficar bem homogêneo e na consistência da sua preferência. Então, levar para gelar um pouquinho antes de comer.
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Notas
Para garantir um brigadeiro livre de glúten, leia detalhadamente todas as informações presentes nas embalagens de todos os ingredientes usados na receita. Mesmo que um produto não tenha glúten, ele pode ser contaminado pela substância durante a sua fabricação, processamento ou transporte. Quando isso ocorre um aviso é colocado no rótulo.
Se quiser um doce mais molinho use mais água, se quiser uma consistência mais firme, utilize menos água.
Você pode comer o brigadeiro Dukan de colher, mas, também pode enrolar no formato de bolinhas depois que ele gelar.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Brigadeiro de chocolate Dukan
Amount Per Serving
Calories 38Calories from Fat 9
% Daily Value*
Gordura Total 1g2%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Cholesterol 2mg1%
Sódio 50mg3%
Potássio 184mg4%
Carbohydrates 6g2%
Fibras 1g4%
Açúcar 5g
Proteína 4g8%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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