Receita de brigadeiro de chocolate Dukan simples e gostoso

Especialista da área:
atualizado em 12/02/2021

Certamente um dos doces tradicionalmente brasileiros mais gostosos que existem é o brigadeiro. Tanto que ele marca presença desde aniversários de criança até festas de casamento.

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Assim, com tamanho amor do brasileiro pelo quitute, não é de espantar que haja muitas versões do docinho.

Aliás, há receitas adaptadas de brigadeiro que cabem em dietas para emagrecer, até mesmo em uma dieta mais restritiva como a dieta Dukan. Um belo exemplo disso é o brigadeiro de chocolate Dukan que vamos conhecer hoje.

Como não poderia deixar de ser, a preparação não leva leite condensado e nem achocolatado ou chocolate em pó. Em vez desses ingredientes, a receita usa leite em pó desnatado, adoçante, cacau em pó e água.

Tudo para amenizar a saudade e a vontade de comer o docinho tão brasileiro, sem derrapar na dieta Dukan ou colocar os esforços a perder. Uma excelente opção para o final de semana, em que o desejo pelas guloseimas costuma bater mais forte.

Então, não vamos mais perder tempo! Vamos separar os ingredientes, conhecer agora mesmo o passo a passo de como preparar o brigadeiro de chocolate Dukan, colocar a mão na massa e experimentar logo o docinho!

Brigadeiro de chocolate Dukan

Brigadeiro de chocolate Dukan

Mate a saudade do brigadeiro sem sair da dieta Dukan. Com apenas quatro ingredientes!
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 5 mins
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Rendimento 5
Calorias 38 kcal

Equipamento

  • Tigela

Ingredientes
  

  • 6 colheres de sopa leite em pó desnatado
  • 1 colher de sopa adoçante em pó
  • colheres de sopa cacau em pó sem açúcar
  • 7 a 10 colheres de sopa água quente (quase fervendo)

Instruções
 

  • Juntar o cacau em pó, o leite em pó desnatado e o adoçante em pó em uma tigela. Misturar tudo até ficar mais homogêneo.
  • Adicionar a água quente aos poucos. Começar com três colheres de sopa e mexer. Adicionar mais quatro colheres e mexer novamente. Vá adicionando as colheres de água aos pouquinhos e mexendo.
  • Continuar a misturar até o doce ficar bem homogêneo e na consistência da sua preferência. Então, levar para gelar um pouquinho antes de comer.

Notas

  • Se quiser um doce mais molinho use mais água, se quiser uma consistência mais firme, utilize menos água.
  • Você pode comer o brigadeiro Dukan de colher, mas, também pode enrolar no formato de bolinhas depois que ele gelar.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 38kcalCarboidratos: 6gProteína: 4gGordura: 1gGordura Saturada: 1gColesterol: 2mgSódio: 50mgPotássio: 184mgFibras: 1gAçúcar: 5gVitamina A: 196IUVitamina C: 1mgCálcio: 116mgFerro: 1mg
Palavras Chave brigadeiro, brigadeiro de chocolate, brigadeiro de chocolate dukan, brigadeiro dukan
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