Em uma tigela grande, misturar a farinha de trigo, o amido de milho, o ovo, o adoçante, o fermento e a margarina até obter uma massa firme.
Deixar descansar por 20 minutos. Então, abrir a massa bem fina e cortar em pedaços no formato circular ou quadrado (ou outro que preferir), com o auxílio de um cortador de massa.
Colocar os pedaços cortados da massa em uma forma e levar ao forno médio (180º C) até assar, mas sem deixar escurecer muito.
Após assar e esfriar, passar um pouco de doce de leite em um pedaço de massa e colocar outro pedaço por cima, formando uma espécie de bolacha recheada. Repetir o mesmo com o restante da massa.
Passar cada bolacha no chocolate derretido. Deixar secar em cima do papel-alumínio antes de comer.
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Notas
Recomenda-se usar um cortador de massa de 6 cm, mas você pode usar outros modelos, de acordo com o tamanho que você quiser cortar seus pães de mel.
O número de porções que a receita rende e a quantidade de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você cortar seus pães de mel.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Pão de mel diet
Amount Per Serving
Calories 370Calories from Fat 153
% Daily Value*
Gordura Total 17g26%
Gordura Saturada 7g35%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 4g
Cholesterol 10mg3%
Sódio 170mg9%
Potássio 17mg0%
Carbohydrates 42g14%
Fibras 1g4%
Açúcar 5g
Proteína 4g8%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave pão de mel, pão de mel diet
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