Coloque as sementes de chia em uma tigela e despeje o leite de coco por cima. Deixe a chia hidratar por algumas horas até formar uma mistura cremosa.
Bata a mistura de chia e leite de coco com o creme de leite. Junte a essência de baunilha e bata mais um pouco.
Então, distribua a mistura em copinhos ou tacinhas. Finalize com os pedaços de morango.
Leve para gelar por um tempo, Depois é só se servir e aproveitar!
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Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Pudim de chia low carb
Amount Per Serving
Calories 237Calories from Fat 198
% Daily Value*
Gordura Total 22g34%
Gordura Saturada 15g75%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 22mg1%
Potássio 201mg4%
Carbohydrates 8g3%
Fibras 4g16%
Açúcar 1g
Proteína 3g6%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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