Receita de pudim de chia low carb e sem açúcar

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atualizado em 06/12/2021

Se o pudim tradicional com leite condensado e calda de açúcar não passa nem perto do cardápio de uma dieta low carb, a boa notícia é que existem versões da sobremesa com bem menos carboidratos.

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Que tal aprender uma receita de pudim low carb que reúne sementes de chia e morangos? O prato é bastante fácil de fazer e fica bem geladinho, uma verdadeira delícia para os dias mais quentes!

Além das sementes e da fruta, você vai precisar de apenas mais três ingredientes para fazer a preparação: leite de coco, creme de leite e essência de baunilha.

Como não leva açúcar, a sobremesa é uma alternativa de doce para qualquer pessoa que esteja cortando o açúcar em excesso, mesmo sem seguir uma dieta low carb.

Aprenda a preparar o seu pudim de chia low carb e prove hoje mesmo como ele fica! Você encontra o passo a passo da receita logo abaixo:

Pudim de chia low carb

Pudim de chia low carb

Uma sobremesa low carb geladinha para o calor. Um saboroso pudim sem açúcar!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 5 mins
Tempo Total 15 mins
Refeição Café da manhã, Lanche, Sobremesa
Rendimento 4
Calorias 237 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Copinhos

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque as sementes de chia em uma tigela e despeje o leite de coco por cima. Deixe a chia hidratar por algumas horas até formar uma mistura cremosa.
  • Bata a mistura de chia e leite de coco com o creme de leite. Junte a essência de baunilha e bata mais um pouco.
  • Então, distribua a mistura em copinhos ou tacinhas. Finalize com os pedaços de morango.
  • Leve para gelar por um tempo, Depois é só se servir e aproveitar!

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Pudim de chia low carb
Quantidade por Porção
Calorias 237 Calorias da Gordura 198
% Valores Diários*
Gordura Total 22g34%
Gordura Saturada 15g75%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 22mg1%
Potássio 201mg4%
Carboidratos 8g3%
Fibras 4g16%
Açúcar 1g
Proteína 3g6%
Vitamina A 9IU0%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Vitamina C 11mg12%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 89mg7%
Cobre 1mg
Folato 18mcg5%
Ferro 3mg17%
Manganês 1mg43%
Magnésio 69mg16%
Fósforo 162mg13%
Selênio 7mcg13%
Zinco 1mg9%
Colina 6mg1%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave pudim de chia, pudim de chia low carb, pudim low-carb
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