Misture bem o shoyu com o amido de milho e a água em uma tigela. Reserve.
Coloque 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande. Adicione a cebola, o alho e misture. Deixe refogar. Retire a mistura da frigideira e separe em um prato.
Na mesma frigideira, ponha o sal, 1 colher de sopa de azeite, os pimentões e os cogumelos. Refogue por 5 minutos. Retire a mistura da frigideira e reserve em outro prato.
Ainda na mesma frigideira, acrescente o frango e refogue até dourar.
Devolva os ingredientes que foram separados nos pratos para a frigideira. Misture bem e refogue por 2 minutos.
Despeje a mistura do shoyu na frigideira. Cozinhe, mexendo o tempo todo, até obter um molho espesso.
Feito isso, transfira todo o conteúdo da frigideira para uma travessa, polvilhe o amendoim por cima e sirva ainda quente.
Continua Depois da Publicidade
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Frango xadrez light
Amount Per Serving
Calories 204Calories from Fat 81
% Daily Value*
Gordura Total 9g14%
Gordura Saturada 1g5%
Trans Fat 0.01g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 5g
Cholesterol 53mg18%
Sódio 615mg31%
Potássio 581mg12%
Carbohydrates 11g4%
Fibras 3g12%
Açúcar 4g
Proteína 21g42%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave frango xadrez, frango xadrez light
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!