Junte todos os ingredientes em uma vasilha. Então, amasse e misture tudo com uma colher.
Caso ache que a massa está muito seca, acrescente um fio de azeite. Quando a massa já estiver pronta, divida em porções e modele as linguiças de soja no tamanho que preferir.
Cozinhe as linguiças de soja no vapor, tomando muito cuidado para que elas não desmanchem. Deixe por 15 minutos. Retire do fogo e sirva.
Se preferir, você também pode embrulhar as linguiças de soja no papel-alumínio, colocar para congelar e usar em outro dia.
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Notas
O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você modelar as linguiças.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Linguiça de soja caseira
Amount Per Serving
Calories 226
% Daily Value*
Gordura Total 0.01g0%
Gordura Poliinsaturada 0.01g
Sódio 32mg2%
Potássio 5mg0%
Carbohydrates 47g16%
Fibras 4g16%
Açúcar 0.1g
Proteína 9g18%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave linguiça caseira, linguiça de soja, linguiça de soja caseira, linguiça vegana, linguiça vegetariana
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