Dissolva o leite desnatado no amido de milho e reserve.
Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo para aquecer. Adicione o alho-poró, a cebola e refogue.
Então, acrescente a água fervente e um pouco de sal. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo.
Adicione o amido de milho dissolvido no leite e mexa até engrossar. Tempere com noz-moscada e desligue o fogo. Sirva a sopa ainda quente.
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Informação Nutricional
Nutrition Facts
Sopa cremosa de alho-poró light
Amount Per Serving
Calories 119Calories from Fat 45
% Daily Value*
Gordura Total 5g8%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 3g
Cholesterol 2mg1%
Sódio 122mg6%
Potássio 225mg5%
Carbohydrates 15g5%
Fibras 1g4%
Açúcar 6g
Proteína 4g8%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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