água(a mesma medida do molho de tomate, use a lata para medir)
Instruções
Aqueça o azeite em uma panela. Adicione a cebola, o alho e refogue. Acrescente a carne moída e tempere com pimenta e sal. Cozinhe a carne por 5 minutos.
Complete com a berinjela. Ponha também o molho de tomate e a água. Cozinhe até a berinjela ficar macia.
Tire a panela do fogo, despeje o creme de leite e misture. Experimente e se achar necessário, ponha mais um pouquinho de sal. Prontinho!
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Informação Nutricional
Nutrition Facts
Strogonoff de berinjela light
Amount Per Serving
Calories 168Calories from Fat 72
% Daily Value*
Gordura Total 8g12%
Gordura Saturada 4g20%
Trans Fat 0.2g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 3g
Cholesterol 46mg15%
Sódio 471mg24%
Potássio 540mg11%
Carbohydrates 10g3%
Fibras 3g12%
Açúcar 5g
Proteína 12g24%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave strogonoff de berinjela, strogonoff de berinjela com carne moída, strogonoff de berinjela light
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