Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo para aquecer. Adicione o alho e refogue um pouco. Então, junte o frango e refogue mais um pouco.
Acrescente a cenoura, o repolho e a cebola. Refogue por mais 5 minutos. Ponha um pouquinho de sal, complete com 1 litro de água e deixe ferver.
Dissolva o fubá no restante da água (se achar melhor, não precisa usar toda a água que sobrou). Adicione o fubá dissolvido na panela.
Deixe cozinhar por 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o fogo e sirva.
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Notas
Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Sopa de fubá com frango light
Amount Per Serving
Calories 190Calories from Fat 81
% Daily Value*
Gordura Total 9g14%
Gordura Saturada 1g5%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 6g
Cholesterol 32mg11%
Sódio 102mg5%
Potássio 338mg7%
Carbohydrates 14g5%
Fibras 2g8%
Açúcar 2g
Proteína 13g26%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave sopa de fubá com frango, sopa de fubá com frango light
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