Receita de sopa de fubá com frango light e saborosa

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atualizado em 03/03/2022

Dono de proteínas de qualidade, o peito de frango pode aparecer em diferentes tipos de dietas para emagrecer. Mas, para não enjoar do franguinho grelhado de sempre, vale a pena conhecer outras formas de usar o alimento.

Por exemplo, uma escolha incrível para um dia em que o frio apertar é preparar uma sopa de fubá com frango light. Na receita, o frango aparece cozido e desfiado.

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Para ficar mais nutritivo, o prato ainda conta com os benefícios da cenoura e o repolho. Ou seja, ele também é uma ótima maneira de aproveitar os legumes que sobraram na geladeira antes que eles estraguem.

E o melhor: de um jeito bastante prático, combinando tudo em uma única preparação! É praticamente certo que depois de conhecer a receita, você vai querer usá-la muitas outras vezes na dieta.

Quer ver só? Então, aprenda como fazer e prove a sopa de fubá com frango light! As instruções estão logo abaixo:

Sopa de fubá com frango

Sopa de fubá com frango light

Uma forma diferente e saborosa de usar o frango na dieta. Em uma sopa nutritiva!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 30 mins
Tempo Total 35 mins
Refeição Sopa
Rendimento 4
Calorias 190 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo para aquecer. Adicione o alho e refogue um pouco. Então, junte o frango e refogue mais um pouco.
  • Acrescente a cenoura, o repolho e a cebola. Refogue por mais 5 minutos. Ponha um pouquinho de sal, complete com 1 litro de água e deixe ferver.
  • Dissolva o fubá no restante da água (se achar melhor, não precisa usar toda a água que sobrou). Adicione o fubá dissolvido na panela.
  • Deixe cozinhar por 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o fogo e sirva.

Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Sopa de fubá com frango light
Quantidade por Porção
Calorias 190 Calorias da Gordura 81
% Valores Diários*
Gordura Total 9g14%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 6g
Colesterol 32mg11%
Sódio 102mg5%
Potássio 338mg7%
Carboidratos 14g5%
Fibras 2g8%
Açúcar 2g
Proteína 13g26%
Vitamina A 2580IU86%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 6mg38%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 10mg11%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 20mcg17%
Cálcio 33mg3%
Cobre 1mg
Folato 20mcg5%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 37mg9%
Fósforo 152mg12%
Selênio 17mcg31%
Zinco 1mg9%
Colina 41mg7%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave sopa de fubá com frango, sopa de fubá com frango light
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