Deixar o trigo de molho em uma tigela por duas horas.
Lavar bem o trigo na água corrente. Escorrer e espremer com as mãos para se livrar do excesso de umidade.
Passar a cebola picada na água fria e também escorrer bem.
Com exceção do tomate, juntar os outros ingredientes com o triguilho e a cebola. Misturar, tampar e levar à geladeira por oito horas.
Na hora de servir, adicionar os tomates e misturar bem.
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Notas
Se quiser uma receita sem lactose leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de lactose.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Tabule light
Amount Per Serving
Calories 189Calories from Fat 90
% Daily Value*
Gordura Total 10g15%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 7g
Sódio 35mg2%
Potássio 587mg12%
Carbohydrates 23g8%
Fibras 6g24%
Açúcar 6g
Proteína 4g8%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave salada, tabule, tabule light
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