Lavar bem as folhas e distribuí-las no fundo ou borda de uma saladeira. Colocar o atum, o palmito e os ovinhos de codorna no meio. Reservar.
Espremer o suco do limão em uma tigela. Adicionar a água, o azeite, a pimenta-do-reino, a páprica e um pouquinho de sal. Misturar bem.
Servir a salada com o molho.
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Notas
Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Salada de folhas verdes light
Amount Per Serving
Calories 197Calories from Fat 144
% Daily Value*
Gordura Total 16g25%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 11g
Cholesterol 160mg53%
Sódio 90mg5%
Potássio 504mg11%
Carbohydrates 7g2%
Fibras 1g4%
Açúcar 4g
Proteína 8g16%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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