Como Fazer Chá de Alecrim – Receita, Benefícios e Dicas
Publicado por
Dra. Patricia Leite
O alecrim é uma daquelas ervas que têm um aroma peculiar e característico que costuma agradar a muitas pessoas. Tanto é que é constantemente utilizada para tempero de carnes, batatas, sopas e outras receitas da preferência de cada um. É uma das ervas mais fáceis de obter em casa, pois é de fácil plantio.
Por isso, pense em adicionar alecrim à sua horta. Trata-se de um tempero versátil que dá um sabor todo especial à comida, mas para quem achava que o alecrim só tem essa única finalidade, está muito enganado. Você também pode aprender como fazer chá de alecrim, que traz muitos benefícios para a saúde. Acompanhe alguns deles abaixo, bem como a receita de como fazer chá de alecrim.
Aproveite para conhecer todos os benefícios do alecrim no vídeo abaixo:
Benefícios e para que serve
O alecrim é utilizado por algumas civilizações há algum tempo. Trata-se de uma erva hoje muito utilizada nos pratos mediterrâneos, mas seu uso existe desde a Idade Antiga quando gregos e romanos faziam uso do alecrim. O fato de ser uma rica fontes de minerais torna o alecrim excelente para consumo. São eles: ferro, cálcio, sódio, fósforo, zinco e magnésio.
Quando se fala em vitaminas, o alecrim também não deixa a desejar, com teor de vitamina A, B e C. E para que serve o alecrim? Confira alguns benefícios já atestados cientificamente do chá de alecrim ou do uso da erva na cozinha:
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Promove uma pele saudável: O alecrim faz tão bem para a pele que é usado como base de muitos cremes e loções para a pele. Isso se deve à sua grande quantidade de antioxidantes que trazem benefícios para a saúde e também renovam da pele, tornando-a mais jovem por mais tempo;
Melhora a memória: O alecrim já chegou a ser nomeado erva da memória, pois ele é um ótimo aliado da memória. Para se ter uma ideia, é bastante recorrente encontrar em livros de histórias greco-romanos homens e mulheres com ramos de alecrim fixados na coroa, na cabeça. Isso tem relação com a crença de que o alecrim ajuda a refrescar a mente;
Retarda o envelhecimento: A grande quantidade de antioxidantes ajuda não só a pele, mas todo o corpo e contribui para uma saúde completa. Sendo assim, ele combate os radicais livres e evita doenças como câncer, bem como o envelhecimento precoce;
Combate anemia: Quem tem anemia pode e deve fazer muito uso do alecrim. Por ter boas quantidades de ferro, ajudando na prevenção e tratamento da anemia. Pense em tomar chá de alecrim todos os dias para melhorar os sintomas da doença;
Desintoxicante natural: O alecrim é tido como um dos melhores desintoxicantes naturais. Ele ajuda a eliminar impurezas do corpo com facilidade. A melhor forma de fazer uso desses benefícios de limpeza é através dos chás, que ajudam mais nesse processo de faxina do que na forma de temperos;
Ajuda a emagrecer: O seu efeito emagrecedor está relacionado à redução do apetite, redução da absorção de açúcar pelo corpo, combate à retenção de líquido e inchaço, bem como a ajuda na eliminação de toxinas e gorduras. De quebra, ainda ajuda a reduzir os gases e melhora a digestão. Sendo assim, uma erva completa para ajudar no seu emagrecimento;
Terapêutico: O alecrim é um dos principais ingredientes da aromaterapia. Trata-se de uma terapia de cheiros, e já pode-se imaginar por que o alecrim integra o grupo de ervas né? O seu cheiro acalma, alivia estresse e ajuda a tratar diversos problemas físicos e emocionais.
Como preparar?
Acompanhe abaixo uma receita simples de como fazer chá de alecrim para ser consumido no dia a dia.
Ingredientes:
1 ramo de alecrim orgânico;
1 limão;
1 colher de chá de mel;
4 xícaras de água.
Modo de preparo:
Ferva a água em uma panela então adicione os ramos de alecrim e deixe um tempo até que o alecrim comece a soltar sua substância. Adicione mel. Espere amornar, adicione limão e sirva em seguida.
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Dicas
Lembre-se de consumir o chá assim que for preparado para que não perca suas propriedades benéficas. Evite adoçar com açúcar ou outro adoçante artificial, para tornar a bebida mais saudável. Dê preferência por usar o alecrim orgânico e não o desidratado. O ramo fresco traz muito mais benefícios do que o alecrim desidratado e já comprado. Por isso, plantar em casa é uma boa ideia. Pode ser adicionado gengibre para potencializar a receita.
Vídeo: Chá de alecrim
Aproveite para aprender mais sobre o chá de alecrim com o vídeo abaixo!
Gostou das dicas?
Você já sabia como fazer chá de alecrim? Conhecia todos esses benefícios para a sua saúde? Comente abaixo.
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Dra. Patricia Leite
Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition.
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Dra Patrícia, que excelente vídeo!
Estava procurando as quantidades
para fazer o chá. Costumo usar o alecrim triturado nas marinadas e também para aromatizar pãezinhos caseiros de azeitonas etc.
Muito grata
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Adorei saber os benefícios do alecrim.
Tenho em casa mas não sabia como usar. Muito obrigado.
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Adorei saber seus benefícios e como fazer o chá de alecrim fresco (verde) obrigada pela receita
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Já to usando o chá de alecrim a alguns dias mi mantém o diabetes bem controlado
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Estou fazendo o chá de alecrim com quebra-pedra, estou tomando 3 vezes ao dia para os meus rins, é válido?
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Boas informações tenho hipertireoidismo posso consumir o chá de alecrim
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Obrigada pela resposta! Vou sim com certeza fazer uso do ch, agora mais q nunca principalmente por saber hoje, em ua colonoscopia q fiz e foi achado 2 polipos estou muito preocupada. Quem sabe o alecrim me da uma ajuda ai contra essa batalha. Obrigada
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Quantas gramas de cha desidratado posso por para uma chicara ?
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Em primeiro lugar, vou enviar milhões de beijos, para a minha querida amiga, Patrícia e dizer-lhe que tenho saudades dela.
Gostei do que foi escrito acerca do alecrim e vou colocar em prática a vossa teoria.
Gostava de saber as quantidades, para não me exceder nas doses, na medida em que há contra-indicações.
Obrigado pelo vosso esclarecimento.
Fernando da Silva Roque.
Nota: das duas hipóteses, só pode ser uma: ou não sabem ler o português de Portugal ou têm o raciocínio muito lento.
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Em primeiro lugar, vou enviar milhões de beijos, para a minha querida amiga, Patrícia e dizer-lhe que tenho saudades dela.
Gostei do que foi escrito acerca do alecrim e vou colocar em prática a vossa teoria.
Gostava de saber as quantidades, para não me exceder nas doses, na medida em que há contra-indicações.
Obrigado pelo vosso esclarecimento.
Fernando da Silva Roque
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Dra Patrícia, que excelente vídeo!
Estava procurando as quantidades
para fazer o chá. Costumo usar o alecrim triturado nas marinadas e também para aromatizar pãezinhos caseiros de azeitonas etc.
Muito grata
Adorei saber os benefícios do alecrim.
Tenho em casa mas não sabia como usar. Muito obrigado.
Adorei saber seus benefícios e como fazer o chá de alecrim fresco (verde) obrigada pela receita
Já to usando o chá de alecrim a alguns dias mi mantém o diabetes bem controlado
Estou fazendo o chá de alecrim com quebra-pedra, estou tomando 3 vezes ao dia para os meus rins, é válido?
Boas informações tenho hipertireoidismo posso consumir o chá de alecrim
Obrigada pela resposta! Vou sim com certeza fazer uso do ch, agora mais q nunca principalmente por saber hoje, em ua colonoscopia q fiz e foi achado 2 polipos estou muito preocupada. Quem sabe o alecrim me da uma ajuda ai contra essa batalha. Obrigada
Quantas gramas de cha desidratado posso por para uma chicara ?
Em primeiro lugar, vou enviar milhões de beijos, para a minha querida amiga, Patrícia e dizer-lhe que tenho saudades dela.
Gostei do que foi escrito acerca do alecrim e vou colocar em prática a vossa teoria.
Gostava de saber as quantidades, para não me exceder nas doses, na medida em que há contra-indicações.
Obrigado pelo vosso esclarecimento.
Fernando da Silva Roque.
Nota: das duas hipóteses, só pode ser uma: ou não sabem ler o português de Portugal ou têm o raciocínio muito lento.
Em primeiro lugar, vou enviar milhões de beijos, para a minha querida amiga, Patrícia e dizer-lhe que tenho saudades dela.
Gostei do que foi escrito acerca do alecrim e vou colocar em prática a vossa teoria.
Gostava de saber as quantidades, para não me exceder nas doses, na medida em que há contra-indicações.
Obrigado pelo vosso esclarecimento.
Fernando da Silva Roque