Embora já tenha sido considerado um vilão da saúde – estereótipo que já foi derrubado – o ovo é um alimento nutritivo e benéfico para a nossa dieta, especialmente para quem busca a boa forma. Mas será que comer só ovo emagrece? Faz mal de alguma forma? Primeiramente, vale ressaltar que o alimento funciona como … Leia mais…
Você já ouviu falar que calabresa é remoso? Já sentiu algum efeito alérgico depois de consumir esse tipo de linguiça? Vamos conferir se isso é verdade ou não. A calabresa é um tipo de linguiça que é preparada a partir de carne de porco curada, que pode ser ou não ser defumada, e que passa … Leia mais…
Para quem segue uma dieta low carb, criatividade na hora de preparar uma receita é essencial – adaptar e trocar um ingrediente para reduzir os carboidratos faz parte. Que tal aprender algumas receitas low carb com espinafre, um ingrediente reconhecidamente saudável e cheio de nutrientes, e aproveitar os seus benefícios? Falando neles, não deixe de … Leia mais…
Um ótimo ingrediente base, existem inúmeras receitas low carb com couve-flor, excelentes pedidas para quem segue a dieta low carb e gosta de ser criativo substituindo as fontes de carboidratos em suas receitas. Com esse vegetal, é possível preparar massas de pizza e de salgados, fazer cremes e sopas e, até mesmo, substituir o arroz, … Leia mais…
O chyawanprash é uma receita tradicional que vem sido usada há milhares de anos na medicina Ayurveda para reforçar o sistema imunológico, o rejuvenescimento, entre várias outras coisas, por se tratar de um alimento que oferece muitos benefícios. O que é Chyawanprash O Chyawanprash é uma deliciosa e nutritiva geleia usada na Ayurveda há milhares … Leia mais…
O leite de coco já é muito conhecido como ingrediente de inúmeras receitas doces, mas com a popularização das dietas veganas e vegetarianas, ele virou um substituto vegetal do leite de vaca – até mesmo para quem possui intolerância à lactose. Que tal então utilizá-lo em receitas do nosso dia a dia, como um brigadeiro … Leia mais…
A alimentação vegana é frequentemente aceita como uma dieta saudável que ajuda a reduzir o risco de colesterol alto, doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e pressão alta. Porém, se você é vegano em tempo integral, vale a pena planejar as suas refeições e lanches, para garantir que a sua dieta forneça todos os nutrientes que … Leia mais…
Preparar opções saborosas de lanches saudáveis para escola dos nossos filhos, irmãos, sobrinhos ou qualquer outra criança que a gente cuide não é exatamente a mais fácil das tarefas. Mas você vai ter ótimas ideias aqui! Porém, isso não pode servir de justificativa para deixar as crianças se acabarem em salgadinhos, biscoitos, refrigerantes e guloseimas … Leia mais…
O chuchu é um vegetal que possui muita água, o que faz com que ele leve a fama de sem gosto ou sem graça. Mas, sabendo como preparar e combinando com os ingredientes certos, suas receitas low carb com chuchu podem sim ficar muito gostosas. O segredo está nos temperos que não podem faltar na … Leia mais…
Em busca de uma alimentação mais saudável e equilibrada, muitas pessoas vêm aderindo às marmitas fitness. No entanto, algumas ainda se perdem na hora de escolher os ingredientes e não sabem como fazer uma marmita fitness que seja simples, mas que forneça bastantes nutrientes e que não pese no bolso. O intuito deste texto é … Leia mais…
Vamos conferir os principais benefícios do chá de jasmim, para que serve essa planta, suas propriedades e alguns cuidados para seu consumo apropriado. O nome científico é Jasminum officinalis, porém, ela também pode ser conhecida pelos nomes de jasmim, jasmim-amarelo, jasmim-branco, jasmim-da-china ou jasmineiro. Encontrado em lojas de produtos naturais, feiras livres, farmácias de manipulação … Leia mais…
A verdade é que, apesar da nossa dependência dele, o fermento não é um ingrediente indispensável para que nossas receitas de bolo deem certo! Que tal então aprender algumas receitas de bolo sem fermento light e saudável? Em termos gerais, o que faz o bolo crescer é o ar incorporado pela massa que, em contato … Leia mais…
Considerada um dos grãos mais saudáveis, a aveia é um alimento bastante nutritivo que pode ser incorporado em diversos preparos. Por isso, vale a pena aprendermos como comer aveia de formas e em receitas diferentes para dar uma variada no dia a dia e aproveitar os benefícios da aveia. Apesar de conter uma quantidade significativa … Leia mais…
Quais são os maiores benefícios do xilitol? O que é esse adoçante tão falado atualmente? Você aprenderá agora para que serve, terá várias dicas de como usar e poderá avaliar a informação nutricional deste componente cada vez mais presente na dieta das pessoas. O Xilitol é um adoçante natural encontrado nas fibras de algumas frutas, … Leia mais…
Será que o adoçante eritritol faz mal ou ele é realmente mais seguro que os outros? O que é afinal este adoçante? Vamos explorar como o corpo lida com ele, se tem calorias, como usar nas suas receitas e nos alimentos que gosta de adoçar e você terá diversas dicas também. Hoje em dia, mais … Leia mais…
A carne é um ingrediente muito importante na dieta low carb: sem carboidratos, rica em gorduras e proteínas. Receitas low carb com carne moída são uma ótima pedida para quem deseja consumir carne de maneiras variadas e criativas, de forma simples e acessível. Uma vez que a carne moída é um jeito mais barato de … Leia mais…
Dois produtos fáceis de encontrar e que estão presentes em praticamente qualquer residência, será que o vinagre com bicarbonato emagrece ou isso não passa de mais um mito? Além de serem ótimos agentes de limpeza que não agridem o ambiente, essa mistura de vinagre com bicarbonato de sódio pode oferecer diversos nutrientes como vitamina A, … Leia mais…
Um número cada vez maior de pessoas vem aderindo ao veganismo – dieta que excluí o consumo de qualquer alimento de origem animal, seja em defesa da causa dos animais ou por motivos de saúde. Com esse destaque que o veganismo tem ganhado, está se tornando muito fácil encontrar opções veganas de receitas como o … Leia mais…
Você conhece todos os tipos de limão que existem? Quais você prefere utilizar em suas receitas? Eles podem ser ingrediente principal ou coadjuvante em chás, sucos, vitaminas, tortas, bolos, mousses, brigadeiros, molhos e sorvetes, por exemplo, além de podermos colocar as suas rodelinhas para acompanhar refrigerantes ou bebidas alcoólicas e usar as suas raspas para … Leia mais…
Você provavelmente já deve ter ouvido falar do suco detox, uma bebida preparada à base de frutas, vegetais, ervas e/ou chás que promete mil maravilhas. Que tal saber como tomar para ter os melhores resultados possíveis? O suco detox apresenta componentes que favorecem a limpeza do fígado, potencializando a remoção de toxinas que sobrecarregam o … Leia mais…