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Como Fazer Chá de Alecrim – Receita, Benefícios e Dicas

O alecrim é uma daquelas ervas que têm um aroma peculiar e característico que costuma agradar a muitas pessoas. Tanto é que é constantemente utilizada para tempero de carnes, batatas, sopas e outras receitas da preferência de cada um. É uma das ervas mais fáceis de obter em casa, pois é de fácil plantio.

Por isso, pense em adicionar alecrim à sua horta. Trata-se de um tempero versátil que dá um sabor todo especial à comida, mas para quem achava que o alecrim só tem essa única finalidade, está muito enganado. Você também pode aprender como fazer chá de alecrim, que traz muitos benefícios para a saúde. Acompanhe alguns deles abaixo, bem como a receita de como fazer chá de alecrim.

Benefícios e para que serve

O alecrim é utilizado por algumas civilizações há algum tempo. Trata-se de uma erva hoje muito utilizada nos pratos mediterrâneos, mas seu uso existe desde a Idade Antiga quando gregos e romanos faziam uso do alecrim. O fato de ser uma rica fontes de minerais torna o alecrim excelente para consumo. São eles: ferro, cálcio, sódio, fósforo, zinco e magnésio.

Quando se fala em vitaminas, o alecrim também não deixa a desejar, com teor de vitamina A, B e C. E para que serve o alecrim? Confira alguns benefícios já atestados cientificamente do chá de alecrim ou do uso da erva na cozinha:

  1. Promove uma pele saudável: O alecrim faz tão bem para a pele que é usado como base de muitos cremes e loções para a pele. Isso se deve à sua grande quantidade de antioxidantes que trazem benefícios para a saúde e também renovam da pele, tornando-a mais jovem por mais tempo;
  2. Melhora a memória: O alecrim já chegou a ser nomeado erva da memória, pois ele é um ótimo aliado da memória. Para se ter uma ideia, é bastante recorrente encontrar em livros de histórias greco-romanos homens e mulheres com ramos de alecrim fixados na coroa, na cabeça. Isso tem relação com a crença de que o alecrim ajuda a refrescar a mente;
  3. Retarda o envelhecimento: A grande quantidade de antioxidantes ajuda não só a pele, mas todo o corpo e contribui para uma saúde completa. Sendo assim, ele combate os radicais livres e evita doenças como câncer, bem como o envelhecimento precoce;
  4. Combate anemia: Quem tem anemia pode e deve fazer muito uso do alecrim. Por ter boas quantidades de ferro, ajudando na prevenção e tratamento da anemia. Pense em tomar chá de alecrim todos os dias para melhorar os sintomas da doença;
  5. Desintoxicante natural: O alecrim é tido como um dos melhores desintoxicantes naturais. Ele ajuda a eliminar impurezas do corpo com facilidade. A melhor forma de fazer uso desses benefícios de limpeza é através dos chás, que ajudam mais nesse processo de faxina do que na forma de temperos;
  6. Ajuda a emagrecer: O seu efeito emagrecedor está relacionado à redução do apetite, redução da absorção de açúcar pelo corpo, combate à retenção de líquido e inchaço, bem como a ajuda na eliminação de toxinas e gorduras. De quebra, ainda ajuda a reduzir os gases e melhora a digestão. Sendo assim, uma erva completa para ajudar no seu emagrecimento;
  7. Terapêutico: O alecrim é um dos principais ingredientes da aromaterapia. Trata-se de uma terapia de cheiros, e já pode-se imaginar por que o alecrim integra o grupo de ervas né? O seu cheiro acalma, alivia estresse e ajuda a tratar diversos problemas físicos e emocionais.

Como preparar?

Acompanhe abaixo uma receita simples de como fazer chá de alecrim para ser consumido no dia a dia.

Ingredientes:

  • 1 ramo de alecrim orgânico;
  • 1 limão;
  • 1 colher de chá de mel;
  • 4 xícaras de água.

Modo de preparo:

Ferva a água em uma panela então adicione os ramos de alecrim e deixe um tempo até que o alecrim comece a soltar sua substância. Adicione mel. Espere amornar, adicione limão e sirva em seguida.

Dicas

Lembre-se de consumir o chá assim que for preparado para que não perca suas propriedades benéficas. Evite adoçar com açúcar ou outro adoçante artificial, para tornar a bebida mais saudável. Dê preferência por usar o alecrim orgânico e não o desidratado. O ramo fresco traz muito mais benefícios do que o alecrim desidratado e já comprado. Por isso, plantar em casa é uma boa ideia. Pode ser adicionado gengibre para potencializar a receita.

Você já sabia como fazer chá de alecrim? Conhecia todos esses benefícios para a sua saúde? Comente abaixo.

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Revisão Geral pela Dra. Patrícia Leite - (no G+)




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5 comentários

  1. ELEUBERTO ARAUJO GONCALVES

    Excelente vou passar a tomar uma vez ao.dia de preferência ao acordar.

  2. Ola! sou Vera Helena tenho 64 anos e estou com problemas de memoria e meus cabelos estau caindo e ja estou usando a erva de alécrim e não sabia o efeito dela espero que tudo de certo.

  3. Excelente informação,
    até agora tenho usado o alecrim apenas como tempero, com estas informações vou passar a tomar chá de alecrim diariamente, já tenho na minha horta.

  4. Olá eu estou usando o alecrim por indicação de uma amiga porque tenho problemas de coração já passei por 4 INFARTOS e sinto muita pautaçaoes e uma gunia no coração e tenho tb problemas com anciedade depressão começei a tomar deve ter mais o menos duas semanas e estou mim sintimdo muito bem só que eu acho que estou fazendo o chá de maneira errada vendo este artigo aqui agora foi que vir qual a maneira correta de está fazendo o chá porém eu estava colocando o alecrim só na água fria e deixando ele aromatizar a água de um dia pro outro mais estou vendo que não é assim ele é colocado em água quente gostei muito do artigo pois mim ajudou muito muito obrigado

  5. Parabéns, muito bem explicado e é isso ai, sem açucar é mais saudável e o açúcar não entra em contato com as substancias naturais, podendo haver modificação nos efeitos esperados.

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