Ao lado do lanche, com queijo e bacon ou sozinha: a batata frita é uma delícia em todas as suas formas. O problema é que dependendo do jeito como é preparada e servida, ela vira uma bomba de calorias e gorduras ruins.
A boa notícia é que é possível tornar o petisco um pouco mais saudável ao prepará-lo em casa. Especialmente se além de excluir os acompanhamentos calóricos e gordurosos, você deixar a fritura de lado e fizer a batata na AirFryer.
Afinal, não é novidade que a fritura faz mal para a saúde. Sem contar que ao preparar a batata frita em casa, você consegue economizar, já que a receita que separamos te apresentar pede apenas três ingredientes.
Os itens principais são a batata e o óleo de soja, mas calma que a quantidade de óleo é bem menor do que a que você precisaria caso fizesse o petisco na fritura. Além disso, a lista de ingredientes pede sal para temperar. Porém, fique à vontade para usar os seus temperos naturais favoritos e dar um gostinho ainda mais especial ao prato.
O que acha de provar como a batata frita na AirFryer light fica? Então, não deixe de aprender o modo de preparo da receita com as instruções a seguir!
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Batata frita na AirFryer light
Um jeito prático de fazer batata frita sem fritura. A receita leva apenas três ingredientes!
Descasque as batatas e corte-as no formato de palitos. Passe os palitos de batata pela água, escorra e seque muito bem com papel-toalha.
Preaqueça a AirFryer por cinco minutos em 180º C.
Junte os palitos de batata e o óleo de soja em uma tigela. Misture bem. Feito isso, transfira os palitos de batata para o cesto da AirFryer.
"Frite" os palitos de batata na AirFryer por 25 minutos em 200º C. Na metade do tempo, abra o aparelho e chacoalhe os palitos de batata no cesto para que fritem igualmente.
Após retirar os palitos de batata da AirFryer, tempere com sal e/ou com os temperos naturais da sua preferência. Sirva.
Notas
Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a sua fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Batata frita na AirFryer light
Amount Per Serving
Calories 173Calories from Fat 63
% Daily Value*
Gordura Total 7g11%
Gordura Saturada 1g5%
Trans Fat 0.04g
Gordura Poliinsaturada 4g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 48mg2%
Potássio 632mg13%
Carbohydrates 26g9%
Fibras 3g12%
Açúcar 1g
Proteína 3g6%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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Dra. Esther Costa
Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na
nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.
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