O jiló é um fruto tropical, classificado como uma planta herbácea, cujo cultivo é comum em nosso país, especialmente nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais.
A gente sabe que não é todo mundo que é fã do sabor do jiló, mas para mostrar que vale a pena consumir o fruto na alimentação, no artigo que hoje a gente traz informações sobre as propriedades, os benefícios do jiló e para que serve esse alimento.
Estas são as informações nutricionais do jiló por 100g
Composto em grande parte por água, o alimento também é fonte de vitamina A, vitamina C, vitaminas do complexo B, fósforo, cálcio, ferro, fibras e potássio.
Veremos agora como o Jiló pode ajudar a saúde e boa forma
Se comidas de baixas calorias devem fazer parte da alimentação de quem deseja emagrecer, então o jiló é algo que não pode ficar de fora das refeições. É que o seu teor calórico é bastante baixo: uma unidade traz somente oito calorias.
Mas não é só isso, por possuir um alto teor de água – o líquido representa 90% de sua composição – e uma boa quantidade de fibras o alimento promove a sensação de saciedade ao organismo.
Isso significa que ao incluir o jiló nas refeições, fica mais fácil controlar o apetite, o que é um passo importante para o emagrecimento. No entanto, comer o fruto uma vez ou outra não é suficiente para obter essas vantagens. Para isso, é necessário consumir o alimento com frequência de uma a duas vezes por semana.
Obviamente, não é a simples adição do jiló à dieta que trará a perda de peso, além de ingeri-lo, é fundamental seguir uma alimentação saudável e equilibrada e praticar exercícios físicos com frequência.
Uma pesquisa que buscava determinar os malefícios trazidos pelo consumo excessivo do alimento poderia causar à visão, acabou provando que um dos benefícios do jiló é justamente em relação aos olhos.
O experimento analisou homens do sexo masculino com glaucoma e descobriu que a ingestão do fruto não causa desconforto para a visão e que ele pode ajudar a diminuir a pressão ocular em pacientes que sofrem com a doença.
Comer jiló estimula a salivação e promove uma ação bactericida, o que traz uma limpeza à boca e auxilia a melhorar o hálito.
O jiló também auxilia a saúde do coração por ser fonte de vitamina B1 – ou tiamina – um nutriente que é necessário para o funcionamento apropriado do coração. Além disso, o fruto traz o potássio em sua composição, que atua na regulação da pressão sanguínea a também ajuda em relação à função cardíaca.
Outro dos benefícios do jiló é o de oferecer proteção às artérias. Isso acontece porque ele é fonte de flavonoides, compostos com propriedades antioxidantes que trazem essa proteção a esses vasos sanguíneos, impedindo que haja o acúmulo de colesterol.
Depósitos de colesterol nas artérias podem criar placas de gordura, o que as torna mais estreitas e prejudica a circulação do sangue. Quando a substância se acumula na região, pode haver um entupimento, o que é fator de risco para um ataque do coração.
Esse acúmulo também pode resultar no desenvolvimento da aterosclerose, uma doença que tem como sintomas a dor no peito ou nas pernas, falta de ar, fadiga e sensação de fraqueza e que pode necessitar de um procedimento cirúrgico para ser tratada.
Para quem sofre com a anemia ferropriva, ou seja, a anemia decorrente da deficiência de ferro no organismo pode se beneficiar com o jiló. É que o alimento é fonte do mineral e segundo um estudo divulgado na publicação International Journal of Science and Research (Jornal Internacional de Ciência e Pesquisa, tradução livre, IJSR), a ingestão do fruto, acompanhado de alho e amendoim, é capaz de proteger o baço – órgão responsável por produzir, controlar e armazenar células sanguíneas -, de animais com anemia.
Vale ressaltar que a anemia ferropriva traz consigo uma diminuição na produção de glóbulos vermelhos, que atuam no transporte de oxigênio no organismo.
Outro ponto importante é que enquanto quem tem ausência de ferro se beneficia com o alimento, pessoas que já possuem altas doses do nutriente em seu corpo e não o eliminam com facilidade podem sofrer com o excesso do mineral.
A condição é chamada de hemocromatose, causa vômitos, diarreia, lesões intestinais, fadiga, sores nas articulações, mudança na libido, alterações na cor da pele e doenças no fígado. Em casos mais graves a doença causa cirrose, insuficiência cardíaca, diabetes e problemas endocrinológicos.
Suas propriedades anticancerígenas e seu alto teor de fibras combinados com a sua baixa quantidade de gorduras auxiliam na prevenção de problemas de saúde como o câncer colorretal e a prisão de ventre.
O jiló contribui com o controle da absorção de glicose devido às suas fibras e ao seu baixo número de carboidratos. Isso evita picos e quedas bruscas na taxa de açúcar do sangue, o que é especialmente perigoso para as pessoas que possuem diabetes.
Veja Todos Comentários
Eu adoro jiló, cozido com cebola, feito salada com limão e um salzinho (pouco) ... picadinho, refogado, etc... agora que li melhor sobre os benefícios dele então, que gostei mais. E o gosto amargo dele nem é tanto assim.
Amo jiló cru, cozido, quando joga no óleo quente com sal dá uma misturada e come. Jiló recheado com carne moída é tudo de bom. Jiló cozido junto com arroz, na carne.... Nem imaginava tantos benefícios, se eu já gostava, agora muito mais!!!!!
Recebi recomendacoes de uma amiga sobre os beneficios, do jilo, quiabo, emfim, atraves de um bate papo, durante uma caminhada, dentre outros assuntos: ALIMENTACAO SAUDAVEL.
Para minha surpresa, experimentei o jilo e amei, seu gosto, textura.
Muito bom!
Adoro jiló cozido com tomate e cebola e também salada
Eu amo jiló agora lendo isso fiquei mais fã. Como de qualquer jeito muito bom
Gosto muito de jilo5, amoooo
Amoo jiló depois de conhecer o benefício vou até compartilha ķk
Adoro jiló, agora mais ainda.
Eu amo jiló, nem tiro a casca, pois gosto muito do amargo dele. Agora sabendo de todos estes benefícios, aí q vou comer mesmooooo...
ñ sou muito fã do sabor mais tô comendo por causa dos beneficios conzinho com arroz e na carne
Simplesmente preparado com o arroz. Fica uma delicia
Fiquei sabendo hoje que o jiló é bom para baixar o diabetes e hoje mesmo ja comi jiló cru em forma de salada coloquei um pouquinho de sal limão e azeite.
daqui dois dias vou ver o resultado e depois digo para vocês...
Boa tarde!! Moro em local de morro e tenho um terreno com algumas arvores, como bananeiras, abacateiro, goiabeiras, pitangueiras e outras e, dentre nasceram alguns pequenos arbustos, com folhas, apresentando pequenos espinhos e uma flor delicada na cor branca. Logo vieram pequenos frutos na cor alaranjados e depois verdes. Por não conhecer, achávamos ser venenosa e, por termos cão e gatos, cortávamos o pequeno arbusto. Ela, insistente crescia, crescia, florescia e dava os frutos. Agora, olhando para os frutos crescidos, me veio em mente que poderá ser "jiló". Será??? Como posso ter certeza? Sou Angela e moro no Bairro Ipiranga, São José, SC. Poderiam me ajudar?
Corte o jiló verde redondo que é mais amargo em rodelas, e faça salada dele cru, fica uma delicia.
amo esse fruto desde sempre