Quando falamos em morango, logo lembramos da frutinha vermelha e famosa, que vai bem consumida sozinha ou em receitas de sucos, vitaminas, sorvetes, bolos e tortas, por exemplo. Mas você sabia que a folha de morango também tem as suas serventias?
Poisé, podemos fazer um chá de folha de morango com elas. Vamos conhecer os benefícios aos quais a bebida já foi associada e aprender como fazer algumas receitas do chá?
– Nutrientes das folhas de morango
As folhas de morango servem com fonte de vitamina C e de minerais como ferro e cálcio, que são importantes para o funcionamento do organismo humano.
– Sistema digestivo
O uso mais comum do chá de folha de morango refere-se à melhoria da digestão e ao equilíbrio de ácido e base no trato digestivo para aliviar sintomas de problemas gastrointestinais.
As folhas de morango são compostas de substâncias chamadas taninos, que são conhecidas por se ligarem a proteínas, aminoácidos, alcaloides e outros elementos com pH baixo que podem estressar o sistema digestivo.
As folhas de morango podem ajudar a aliviar a perturbação estomacal e diminuir os sintomas de náusea, inchaço, cólicas estomacais e diarreia.
Para quem sofre com problemas como azia, refluxo, má digestão e condições que causam desconforto gastrointestinal, recomenda-se tomar o chá de folha de morango pelo menos três vezes por semana sempre depois das refeições.
Entretanto, é necessário buscar orientação médica antes de usar o chá de folha de morango.
– Artrite e reumatismo
A artrite trata-se de um distúrbio crônico que é caracterizado pela inflamação das articulações, enquanto o reumatismo é definido como uma dor não específica nas articulações.
Substâncias presentes nas folhas do morango, como o ácido cafeico, que é classificado como um diurético natural, pode auxiliar a retirar água das articulações, o que pode aliviar a dor e o inchaço associados a doenças como a artrite e o reumatismo.
Uma pesquisa do ano 2000 divulgada na publicação Neuroimmunomodulation (Neuroimunomodulação, tradução livre) sugeriu que o ácido cafeico pode ser útil como um composto anti-inflamatório.
Antes de usar o chá de folha de morango para amenizar as dores da artrite e reumatismo, converse com o seu médico.
– Fonte de vitamina C
As folhas de morango servem como fonte de vitamina C, como vimos acima. Elas possuem quantidades altas do nutriente.
Conforme informações do Centro Médico da Universidade de Maryland, a vitamina C é um nutriente classificado como um antioxidante, o que significa que ela bloqueia parte do dano causado pelos chamados radicais livres, compostos que danificam o DNA.
O acúmulo dos radicais livres ao longo do tempo pode contribuir com o processo de envelhecimento do corpo e com o desenvolvimento de problemas de saúde como câncer, artrite e doença no coração.
Além disso, o Centro Médico da Universidade de Maryland explicou que a vitamina C é importante para o crescimento e a reparação de tecidos em todo o corpo, além de ajudar a produzir o colágeno, uma proteína necessária para a formação da pele, da cartilagem, dos tendões, dos ligamentos e dos vasos sanguíneos.
O nutriente ainda é necessário para a cura de feridas, é requerido para a reparação e manutenção dos ossos e dentes e colabora com a absorção do ferro.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Colocar as folhas de morango dentro de um bule para chá aquecido; Encher o bule com a água fervente e deixar descansar durante aproximadamente cinco minutos; Coar, adoçar com o mel, adoçante ou açúcar, se assim achar necessário, e servir-se imediatamente.
Aconselha-se tomar cuidado para não esmagar as folhas desidratadas de morango para não prejudicar o seu sabor. Também recomenda-se comprar folhas de ótima qualidade, orgânicas e livre de pesticidas e livre de pesticidas para preparar o chá.
O ideal é tomar o chá logo depois do seu preparo antes que o oxigênio do ar destrua os seus compostos ativos. Um chá costuma preservar substâncias importantes até 24 horas depois do preparo, porém, depois desse período, as perdas são consideráveis.
As folhas devem ser usadas frescas ou completamente desidratadas, porque elas ganham uma substância química tóxica durante o processo de desidratação, o que as torna tóxicas quando estão parcialmente desidratadas ou murchas.
Isso não provoca efeitos letais, porém, pode provocar reações adversas indesejáveis como náusea e vômito.
Pessoas que possuem alergias ao morango também correm o risco de experimentar reações alérgicas severas ao usarem as folhas de morango ou compostos extraídos delas. Essas reações podem incluir inchaço do rosto e do pescoço, dificuldade para respirar e aparecimento erupção ou urticária na pele. A recomendação é procurar ajuda médica logo que perceber esses sinais.
Vale lembrar que antes de fazer o uso de qualquer remédio natural de plantas, o médico deve ser consultado, principalmente se você usar algum medicamento, para saber se não existe o risco de interação.
A consulta também é especialmente importante para crianças, adolescentes, idosos, mulheres que estejam grávidas ou em processo de aleitamento materno e pessoas que sofrem com algum tipo de doença ou condição de saúde.
Só utilize o chá de folha de morango para auxiliar algum tratamento se o seu médico permitir e não deixe de seguir as outras orientações passadas por ele em relação a esse tratamento. Antes de tomar o chá, também cheque com o profissional se ele não tem algum tipo de contraindicação.
Veja Todos Comentários
Eu desconhecia o chá de folhas de morango e seus benefícios. Então tive que retirar as folhas do fruto para preparar uma sobremesa e tive a curiosidade de pesquisar o assunto. Gostei muito artigo.
Fiz esta pesquisa e amei ter esse conhecimento, tenho pés de morango e vou fazer o uso amo a fitoterapia. Obrigada!
Gostaria de saber se tem algum estudo comprovado que a folha do morando estabiza a diabetes grato.
Gostei sim de saber sobre esse chá de morango espero que me ajude tenho dores nas articulações já a bastante tempo não consigo resolver estou com dores fortes de coluna não conheço ainda o motivo . Agradeço muito
Tenho morango em minha casa, e adorei saber que posso utilizar as folhas para fazer chá
Estou precisando comprar folha de morango para cha, de boa procedência. ,podem me ajudar?