Quando falamos em dieta balanceada e saudável, um dos alimentos que certamente surge na mente é a couve, que é cheia de benefícios e nutritiva. Ou seja, não é a troco de nada que muitas pessoas querem aprender como plantar couve.
Afinal, uma xícara ou 76 gramas de couve é fonte de nutrientes como fibras, manganês, cálcio, cobre, potássio, magnésio, vitamina A vitamina B6, vitamina C, vitamina K e antioxidantes.
Sim, a couve pode ser plantada em casa! Poderíamos dizer que ter um cultivo caseiro da hortaliça é uma maneira mais fácil e prática de ter acesso a uma versão fresca do alimento.
Ao mesmo tempo, poderíamos argumentar que plantar o vegetal pode ser um passatempo para quem curte ter contato direto com a terra e a natureza.
Entretanto, mais importante do que tudo isso é que aprender como plantar couve organicamente em casa permite ter uma versão sem agrotóxicos da hortaliça.
Estudos do aluno de doutorado em Saúde Pública e Meio Ambiente da Escola Nacional de Saúde Pública da Fundação Oswaldo Cruz (Ensp/Fiocruz), Cleber Cremonese, indicaram que parte dos agrotóxicos pode desregular o sistema endócrino, alterando os níveis de hormônios sexuais e provocando efeitos prejudiciais, especialmente para o sistema reprodutor.
Por exemplo, essas reações podem incluir câncer de mama, câncer de ovário, câncer de testículo, câncer de próstata, desregulação do ciclo menstrual, infertilidade, baixa na qualidade do sêmen e malformação de órgãos reprodutivos.
É isso o que vamos aprender no passo a passo a seguir que ensina como plantar couve em vaso:
1. No caso de querer aprender como plantar couve-manteiga da Geórgia, a recomendação é utilizar um vaso com 30 cm a 40 cm de largura. É importante que o recipiente apresente furos em sua base para auxiliar a drenagem.
2. Primeiramente, preparar a terra para o cultivo: misturar três partes de terra com uma parte de areia grossa. A ideia é que a mistura fique arenosa porque se a terra ficar muito compacta, haverá problemas quando a semente começar a germinar.
3. Antes de colocar a terra preparada no vaso, montar uma camada de drenagem no fundo do vaso com pedriscos ou argila expandida e cobrir com uma manta de bidim.
4. Logo após, preencher o vaso com a terra preparada, completando até quase a borda do recipiente.
5. Selecionar três ou quatro sementes de couve e colocá-las na terra, em 1 cm até 1,5 cm de profundidade no máximo.
6. Então, regar com o auxílio de um borrifador. Deve ser feito o uso do borrifador nas regas iniciais porque o utensílio permite que a profundidade das sementes não seja alterada. Ou seja, ajuda a evitar que elas afundem.
7. Além disso, o vaso precisa ficar em um local onde pegue sol durante pelo menos três a quatro horas diariamente. A expectativa é que o broto da couve comece a aparecer entre três a quatro semanas.
8. Para não usar agrotóxicos, dá para complementar o cultivo com húmus de minhoca, esterco de aves, esterco de porco misturado com terra preta, entre outros compostos orgânicos.
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