Que tal aprender como plantar salsinha em casa? Afinal, a salsa ou salsinha é um ingrediente comum da culinária brasileira. Por exemplo, usamos em pratos como molhos, carnes, massas, feijoadas, saladas, legumes refogados, patês, sopas e até sucos detox.
Mas você sabia que a salsinha é uma planta que também pode dar uma força à nutrição do nosso organismo? Ela tem doses de cálcio, potássio, fósforo, enxofre, magnésio, ferro, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina C em sua composição.
A salsinha pode ser cultivada tanto em vasos quanto em garrafas pet. Vamos começar aprendendo como plantar salsinha nos vasos:
1. O ideal é um vaso grande, para que o crescimento da planta não seja limitado, pois a sua raiz pode atingir mais de 50 cm de profundidade. O recipiente também tem que contar com furinhos em sua base para facilitar a drenagem;
2. Além do vaso, para aprender como plantar salsinha, será necessário providenciar sementes de salsinha e terra preparada para o cultivo da planta;
3. Fazer uma camada de drenagem no vaso, preenchendo com pedrinhas, pequenos pedaços de tijolo ou argolo. Finalizar então com um pedaço de feltro, areia ou fibra de coco;
4. Completar o vaso com o substrato para plantas até atingir quase o topo do recipiente. Fazer buraquinhos no solo, colocar as sementes de salsinha e fechar com terra por cima;
5. Posicionar o vaso que recebeu o plantio da salsinha em um local onde bata sol ao longo de quatro a seis horas por dia como uma varanda ou terraço, por exemplo.
6. Dar a primeira rega e continuar a regar o vaso com a planta frequentemente. No entanto, em pequenas quantidades para evitar exceder na água e encharcar a salsinha, o que propicia o desenvolvimento de fungos;
7. A germinação é devagar. Quem deseja aprender como plantar salsinha deve estar ciente que ela pode demorar um mês ou mais para começar a aparecer no vaso;
8. Para quem quiser ter um ramo compacto e suave, recomenda-se não deixar que as flores da planta nasçam, arrancando-as assim que começarem a aparecer.
9. Outra possibilidade é preparar outro vaso com terra e deixar cair as sementes das flores sobre o solo neste segundo recipiente quando começarem a florescer no primeiro vaso.
Para quem não tem vasos, há outra alternativa de como plantar salsinha. Você também pode plantar salsinha em garrafa pet:
1. Recomenda-se plantar em garrafas pet de três litros. Cortar e descartar o primeiro terço do recipiente (a parte do gargalo e até um pouco mais embaixo). Usa-se a parte inferior para cultivar a planta, conforme o vídeo de baixo.
2. Fazer furinhos no fundo da garrafa para facilitar a drenagem e reservar o recipiente;
3. Então, colocar as sementes de salsinha dentro de um copo com água morna e deixar de molho de um dia para o outro, por até 24 horas;
4. No dia seguinte, passar as sementes para uma folha de papel toalha e secá-las. Pegar um copinho descartável e fazer um furinho em seu fundo para contribuir com a drenagem.
5. Encher o copinho quase até o topo com uma mistura composta em 70% por húmus de minhoca e em 30% por vermiculita ou areia. Em seguida, adicionar aproximadamente três ou quatro sementes de salsinha no copinho e tampá-las com uma camada de 1 cm de substrato.
6. Regar a terra no copinho e mantê-la sempre úmida. Você pode repetir o processo em vários copinhos para produzir mais mudas de salsinha;
7. Deixar o copinho repousar ao longo de duas a seis semanas para permitir que as sementes germinem. Esse processo de germinação pode demorar. Portanto, é necessário ter paciência;
8. Uma vez que a germinação ocorrer, retirar as que tiverem germinado a mais, deixando apenas a plantinha mais vigorosa na mudinha de salsinha;
9. Preencher a garrafa pet com uma mistura composta por 10% de areia, 50% de terra vegetal e 40% de húmus de minhoca;
10. Com bastante cuidado, retirar a mudinha de salsinha do copinho, sem abalar o torrão. Continuando a ter muito cuidado, posicionar a mudinha da planta no meio da terra na garrafa pet e cobri-la com substrato composto por húmus de minhoca;
11. Quem sabe como plantar salsinha indica regar a planta e manter as regas frequentes. Posicionar a garrafa pet em um local, de preferência uma janela, que receba incidência de sol ao longo de quatro a seis horas por dia e tenha boa ventilação.
As dicas abaixo de como plantar salsinha certamente também vão te ajudar:
Assista ao vídeo a seguir para conhecer melhor os benefícios da salsa.
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