Como plantar salsinha em casa – Passo a passo e cuidados

Especialista da área:
atualizado em 07/12/2020

Que tal aprender como plantar salsinha em casa? Afinal, a salsa ou salsinha é um ingrediente comum da culinária brasileira. Por exemplo, usamos em pratos como molhos, carnes, massas, feijoadas, saladas, legumes refogados, patês, sopas e até sucos detox.

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Mas você sabia que a salsinha é uma planta que também pode dar uma força à nutrição do nosso organismo? Ela tem doses de cálcio, potássio, fósforo, enxofre, magnésio, ferro, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina C em sua composição.

Como plantar salsinha em vaso

A salsinha pode ser cultivada tanto em vasos quanto em garrafas pet. Vamos começar aprendendo como plantar salsinha nos vasos:

Como plantar salsinha em vasos
Vasinhos de plantas são uma opção para plantar salsinha em casa

1. O ideal é um vaso grande, para que o crescimento da planta não seja limitado, pois a sua raiz pode atingir mais de 50 cm de profundidade. O recipiente também tem que contar com furinhos em sua base para facilitar a drenagem;

2. Além do vaso, para aprender como plantar salsinha, será necessário providenciar sementes de salsinha e terra preparada para o cultivo da planta;

3. Fazer uma camada de drenagem no vaso, preenchendo com pedrinhas, pequenos pedaços de tijolo ou argolo. Finalizar então com um pedaço de feltro, areia ou fibra de coco;

4. Completar o vaso com o substrato para plantas até atingir quase o topo do recipiente. Fazer buraquinhos no solo, colocar as sementes de salsinha e fechar com terra por cima;

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5. Posicionar o vaso que recebeu o plantio da salsinha em um local onde bata sol ao longo de quatro a seis horas por dia como uma varanda ou terraço, por exemplo.

Cuidados posteriores

6. Dar a primeira rega e continuar a regar o vaso com a planta frequentemente. No entanto, em pequenas quantidades para evitar exceder na água e encharcar a salsinha, o que propicia o desenvolvimento de fungos;

7. A germinação é devagar. Quem deseja aprender como plantar salsinha deve estar ciente que ela pode demorar um mês ou mais para começar a aparecer no vaso;

8. Para quem quiser ter um ramo compacto e suave, recomenda-se não deixar que as flores da planta nasçam, arrancando-as assim que começarem a aparecer.

9. Outra possibilidade é preparar outro vaso com terra e deixar cair as sementes das flores sobre o solo neste segundo recipiente quando começarem a florescer no primeiro vaso.

Como plantar salsinha em garrafa pet

Para quem não tem vasos, há outra alternativa de como plantar salsinha. Você também pode plantar salsinha em garrafa pet:

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1. Recomenda-se plantar em garrafas pet de três litros. Cortar e descartar o primeiro terço do recipiente (a parte do gargalo e até um pouco mais embaixo). Usa-se a parte inferior para cultivar a planta, conforme o vídeo de baixo.

2. Fazer furinhos no fundo da garrafa para facilitar a drenagem e reservar o recipiente;

3. Então, colocar as sementes de salsinha dentro de um copo com água morna e deixar de molho de um dia para o outro, por até 24 horas;

4. No dia seguinte, passar as sementes para uma folha de papel toalha e secá-las. Pegar um copinho descartável e fazer um furinho em seu fundo para contribuir com a drenagem.

5. Encher o copinho quase até o topo com uma mistura composta em 70% por húmus de minhoca e em 30% por vermiculita ou areia. Em seguida, adicionar aproximadamente três ou quatro sementes de salsinha no copinho e tampá-las com uma camada de 1 cm de substrato.

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Cuidados posteriores

6. Regar a terra no copinho e mantê-la sempre úmida. Você pode repetir o processo em vários copinhos para produzir mais mudas de salsinha;

7. Deixar o copinho repousar ao longo de duas a seis semanas para permitir que as sementes germinem. Esse processo de germinação pode demorar. Portanto, é necessário ter paciência;

8. Uma vez que a germinação ocorrer, retirar as que tiverem germinado a mais, deixando apenas a plantinha mais vigorosa na mudinha de salsinha;

9. Preencher a garrafa pet com uma mistura composta por 10% de areia, 50% de terra vegetal e 40% de húmus de minhoca;

10. Com bastante cuidado, retirar a mudinha de salsinha do copinho, sem abalar o torrão. Continuando a ter muito cuidado, posicionar a mudinha da planta no meio da terra na garrafa pet e cobri-la com substrato composto por húmus de minhoca;

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11. Quem sabe como plantar salsinha indica regar a planta e manter as regas frequentes. Posicionar a garrafa pet em um local, de preferência uma janela, que receba incidência de sol ao longo de quatro a seis horas por dia e tenha boa ventilação.

Outras dicas

As dicas abaixo de como plantar salsinha certamente também vão te ajudar:

  • A planta gosta de locais bem iluminados. Portanto, o ambiente ideal para o plantio da salsinha é aquele que apresenta bastante luz solar.
  • Entretanto, o calor não pode ser excessivo. Em locais muito quentes a salsinha não deve ficar diretamente no sol durante os horários de pico;
  • Ela tem um bom desenvolvimento principalmente em localidades com clima temperado, em que a temperatura costuma ficar entre 10º C a 24º C;
  • Apesar da salsinha tolerar terrenos diferentes, é aconselhável que o solo seja areno-argiloso, pouco ácido, rico em matéria orgânica, fértil e tenha um pH entre 6 e 6,5;
  • A irrigação deve ocorrer de modo que mantenha o solo úmido, porém, não encharcado;
  • Espera-se que a colheita da planta possa ocorrer entre 60 dias a 90 dias depois do plantio, quando a salsinha possuir pelo menos 12 cm a 16 cm de altura.
  • Na hora de colher, recomenda-se retirar no máximo um terço das folhas de cada planta, removendo as inteiras com o talo.
  • Prefira as que se encontrem mais velhas, mais desenvolvidas e mais para fora. Colher mais do que um terço do que se tem de folhas enfraquece a planta.

Gostou das dicas?

Já escolheu qual método de como plantar salsinha vai usar? Então, conte para nós nos comentários!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition.

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