Existem tantos truques que permitem aproveitar os alimentos, que só desperdiça comida quem quer. Por exemplo, sabe aquele arroz integral que você preparou como se fosse servir um batalhão e sobrou um monte?
Uma forma deliciosa de impedir que ele seja jogado fora é utilizá-lo em uma receita de bolinho de arroz salgado light. Ele é considerado mais light, pois no lugar de ser frito, é assado no forno. Isso é ótimo, uma vez que fritura demais faz mal.
Deliciosos, os bolinhos também levam peito de peru e queijo muçarela light picadinhos. Além deles, a receita sugere finalizar o salgado com parmesão light ralado, salsinha e cebolinha, para deixá-lo ainda mais gostoso.
O resultado é um prato perfeito para saborear no café da manhã ou lanchinho da tarde, mas que também funciona como um ótimo acompanhamento para o almoço ou jantar.
Ficou com vontade de provar como o bolinho de arroz salgado light fica? Então, não deixe de aprender como prepará-lo com as instruções a seguir!
Bolinho de arroz salgado light
Bolinhos assados para aproveitar o arroz que sobrou. Perfeitos para o café da manhã ou da tarde!
Junte o arroz integral, o ovo, o leite desnatado, o azeite de oliva, a farinha de trigo e o fermento no liquidificador. Bata tudo.
Transfira a mistura para uma tigela. Adicione a muçarela light, o peito de peru, a salsinha e a cebolinha. Misture bem.
Divida a massa entre forminhas de papel e coloque essas forminhas de papel dentro de forminhas de empada. Polvilhe o parmesão light ralado por cima dos bolinhos.
Coloque as forminhas dentro de uma assadeira. Leve ao forno preaquecido para assar por 25 minutos ou até dourar.
Palavras Chave bolinho de arroz, bolinho de arroz salgado, bolinho de arroz salgado light
Continua Depois da Publicidade
Como você avalia essa receita?
5 de 1 avaliação
☆☆☆☆☆5 de 5
Dra. Esther Costa
Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.