Quando você está de dieta, o leite condensado não passa nem perto da sua lista de compras do supermercado? Saiba que mesmo assim você tem como aliviar a vontade de comer um brigadeiro.
Basta recorrer a uma versão mais saudável do quitute, como o brigadeiro funcional que vamos te apresentar. Saboroso, ele só pede três itens na sua lista de ingredientes.
São eles: cacau em pó, leite em pó desnatado e banana bem madura. Mas, atenção: é importante que a fruta esteja realmente bastante madura para que o brigadeiro fique mais doce.
Depois de pronto, você pode saborear o quitute de colher ou enrolar e passar no cacau em pó, granulado ou castanhas para decorar. Tudo bem rapidinho e de um jeitinho bem fácil de fazer!
Quer ver só? Então, confira as instruções a seguir e corra até a cozinha para preparar o seu brigadeiro funcional!
Brigadeiro funcional – só 3 ingredientes
Equipamento
- Tigela que possa ir ao micro-ondas
- Micro-ondas
Ingredientes
- 2 bananas bem maduras
- 2 colheres de sopa cacau em pó
- 5 colheres de sopa leite em pó desnatado
- cacau em pó ou granulado ou castanhas picadas para decorar
Instruções
- Coloque as bananas em uma tigela e leve ao micro-ondas por 2 minutos.
- Após retirar a tigela com as bananas do micro-ondas, adicione aos poucos o leite em pó desnatado e o cacau em pó, misturando até chegar ao ponto desejado.
- Se quiser que o doce tenha mais consistência, acrescente um pouquinho mais de leite em pó e misture bem até atingir o ponto de enrolar. Mas, se preferir, você também pode comer o doce de colher.
- Enrole os brigadeiros e passe no cacau em pó (ou granulado ou castanhas picadas). Leve à geladeira por 20 minutos antes de comer.
Notas
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você modelar os brigadeiros.
Informação Nutricional
Como você avalia essa receita?
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