Uma boa torta de frango pode ser a melhor companheira para diversos momentos agradáveis da vida. Um café da tarde com a família, um piquenique com os amigos ou simplesmente um final de semana mais relaxado em casa, por exemplo.
Melhor ainda se a receita em questão for fit e fácil de preparar, como a torta que vamos conhecer. Feita à base de farinha de aveia, a sua massa é batida no liquidificador.
Bem saboroso, o recheio do prato combina o peito de frango cozido e desfiado com tomate, pimentão-verde, cebolinha, azeitonas verdes e cream cheese light, que pode ser substituído por requeijão light.
Para tornar tudo ainda mais fácil, você pode aproveitar o frango que sobrou da semana no preparo da sua torta de frango fit.
Gostou da ideia? Então, aprenda como fazer a receita com as instruções e o vídeo que estão logo abaixo!
Torta de frango fit
Um torta fit e fácil de fazer. Com um delicioso recheio de frango!
250gramaspeito de frangosem pele, sem osso, cozido e desfiado
2colheres de sopaazeite de oliva
1½xícara de cháfarinha de aveia
1xícara de cháágua
¼xícara de cháqueijo muçarela light
1colher de sopafermento em pó
½xícara de chátomatesem sementes e picadinho
¼xícara de chápimentão-verdesem sementes e picadinho
⅓xícara de cháazeitonasverdes cortados em rodelinhas
2colheres de sopacream cheese lightou requeijão light
sala gosto
cebolinhapicadinha a gosto
oréganoa gosto
Instruções
Coloque os ovos no liquidificador. Adicione 2 colheres de sopa de azeite, um pouquinho de sal, a farinha de aveia, a água, a muçarela light e o fermento. Bata bem, até ficar homogêneo. Reserve.
Em uma tigela, junte o frango desfiado, o tomate, o pimentão, as azeitonas, o cream cheese light (ou requeijão light), a cebolinha e o orégano. Misture bem.
Despeje metade da massa no fundo de um refratário. Complete com o recheio e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno para assar até dourar.
Vídeo
Notas
O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de frango que você servir por vez.
Palavras Chave torta de frango, torta de frango fit
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Dra. Esther Costa
Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.