Quem nunca comeu geleia de mocotó na infância? Ela é muito comum em lanches e refeições intermediárias do nosso dia. São divulgadas diversas informações nutricionais sobre benefícios proporcionados pelo consumo desse alimento, mas elas são um pouco contraditórias. Essa delicia pode ser consumida em sua forma natural ou para tornar refeições ainda mais apetitosas, mas será que vale a pena?
Nós devemos analisar os benefícios e os valores calóricos do produto, e a geleia de mocotó será utilizada como exemplo para atentarmos para a relevância de sua presença em uma dieta. Lembrando que o consumo excessivo de qualquer produto calórico deve ser evitado. O objetivo é que você leia e reconheça se o consumo desse alimento é benéfico para você ou não. A seguir poderemos analisar informações de fácil acesso e fornecidas pelos próprios fabricantes do produto. Afinal, geleia de mocotó engorda?
100 gramas de geleia de mocotó contêm 130 calorias. Ela pode oferecer 3g de proteínas e 28g de carboidratos. Diferente do que algumas pessoas pensam, a geleia de mocotó não contém sódio e por isso não provoca retenção de líquidos, o que poderia ser prejudicial para uma dieta de redução de peso. As versões zero açúcar podem oferecer valores nutricionais reduzidos, mas os números são variáveis de acordo com os fabricantes e suas aplicações de conservantes. Veja abaixo informações nutricionais de um determinado fabricante.
Como todo alimento com açúcar e alta densidade calórica em sua composição, a geleia de mocotó engorda se consumida de forma exagerada. É importante você dosar o consumo e optar por alternativas mais naturais e saudáveis. A geleia de mocotó contém muitos conservantes e substâncias artificiais que influenciariam de forma negativa no funcionamento de seu organismo.
Com relação às calorias, ela tem 3 vezes mais calorias do que uma Coca-Cola ou qualquer outro refrigerante normal. E o pior é que é muito comum a pessoa comer uma caixinha toda ou um copinho de vidro todo quando decide comer a geleia de mocotó. Essa embalagem tem 200g em média. Isso significa que você está ingerindo 260 calorias. Para comparação, a Coca-Cola normal tem 85 calorias por 200ml. Nesse contexto é fácil entender o porquê da fama de que a geléia de mocotó engorda.
Vale lembrar também outro ponto importante. A pessoa pode consumir a geléia de mocotó junto com outros alimentos em um lanche ou como sobremesa do almoço ou jantar. Ou seja, são 260 calorias extras que poderia ser evitadas se você comesse uma gelatina sem açúcar, com praticamente zero calorias.
É importante você considerar que 260 calorias em si não vão fazer você engordar, mas são desnecessárias para uma dieta de emagrecimento se não trazem grandes nutrientes benéficos a saúde. Isso equivale a quase 4 maçãs. Você deve procurar alimentos que dão saciedade, além de nutrientes saudáveis. Infelizmente, a geléia de mocotó não proporciona nem saciedade.
A boa notícia é que já existe a geléia de mocotó zero açúcar (light). Dependendo da marca, um copo tem de 10 a 40 calorias, o que é muito menos do que a versão tradicional!
O consumo deve ser moderado, se utilizado com responsabilidade, a geleia de mocotó poderá proporcionar benefícios. Assim como a gelatina, a geleia pode ser uma das fontes de colágeno. Ele traz benefícios para sua pele. A geleia pode proporcionar mais beleza aos seus cabelos e fortalecer suas unhas, além de ser uma aliada fundamental para o pessoal da terceira idade, pois combate a osteoporose. Vale lembrar que em baixa quantidade, a contribuição de colágeno através da geleia de mocotó não é tao significativa. Sendo assim, se você não quer essas calorias vazias extras para o seu dia mas que os benefícios do colágeno pode optar por outros alimentos ou suplementos alimentares.
Alguns profissionais indicam o consumo da geleia de mocotó para crianças que precisam ganhar peso justamente por ter uma alta densidade calórica e ainda fornecer nutrientes para uma melhor formação dos ossos. Mas procure escolher opções mais saudáveis para as crianças abaixo de dois anos, pois as crianças estão em formação de hábitos, e esse alimento pode prejudicar na formação de seu paladar para hábitos alimentares saudáveis.
Como já dissemos, a geleia de mocotó engorda se consumida em excesso. E se você é diabético, deve tomar ainda mais cuidado. Seu objetivo é sempre controlar o índice glicêmico e por isso deve evitar o consumo desse produto. Escolha opções naturais como frutas e alimentos ricos em fibras. Mantenha seu índice glicêmico controlado para que seu metabolismo trabalhe da forma correta para uma melhor queima de gorduras e mais saúde.
Há quem afirme que a geleia de mocotó pode ser uma excelente fonte proteica para quem busca ganho de massa magra. Mas isso é lenda. Primeiro porque a quantidade de proteínas em um pote é baixa. Segundo porque a proteína é incompleta, ou seja, não tem todos os aminoácidos essenciais para gerar a construção muscular.
Aliás, aproveite e confira o vídeo da nossa nutricionista falando tudo sobre caldo de ossos, mocotó e tutano, três ingredientes ricos em colágeno e cheios de benefícios:
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como duas por dia faz mal?
Gente, sabia que existe geleia de mocotó zero açúcar com 36 calorias o pote inteiro? Acho que uma matéria dessas, num site sobre boa forma, deveria dar as opções de consumo.
Obrigado pela informação. Já atualizamos o artigo.
Bom tive a curiosidade de perguntar porque gosto muito da geleia que vem mais consistente para partir. Não gosto das que veem misturada com outros sabores. Mas de qualquer maneira agora que fiquei sabendo do valor calorico que ela contém vou ter que escolher outra sobremesa mais saudável. Que pena!
Mas valeu a informação. Obrigada