Festas como Natal e Ano Novo merecem um cardápio especial, não é mesmo? Um dos pratos que combina perfeitamente com essas datas é o peru. No entanto, você não precisa esperar o final do ano chegar para usar a receita.
Por exemplo, você pode aproveitar aniversários, dia dos namorados, dia das mães, dia dos pais ou um almoço em família para testar um prato com peru. A sugestão que vamos te apresentar pede poucos ingredientes e não é difícil de fazer!
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É o peito de peru assado festivo, que leva alho, vinagre, guaraná diet, suco de laranja e sal, além do peito de peru sem osso.
Enquanto o alho, o vinagre e o sal temperam o peito de peru, o suco de laranja e o guaraná diet formam um molho que deixa a carne ainda mais saborosa.
Ah! Apenas para esclarecer e não restar dúvidas, estamos falando da carne do peito de peru mesmo e não daquele peito de peru fininho que você acha na prateleira dos frios e usa no recheio de lanches, ok?
Com tudo isso em mente, só falta conferir o passo a passo do peito de peru assado festivo, que está explicadinho logo abaixo.
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Peito de peru assado festivo
Uma receita com peru para datas especiais. Com poucos ingredientes e não é difícil de fazer!
Tempere o peru com alho, vinagre e sal. Acrescente o suco de laranja espremido da fruta na hora e o guaraná. Deixe de molho por 2 horas.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno para assar, regando sempre com o molho do tempero.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Peito de peru assado festivo
Amount Per Serving
Calories 241Calories from Fat 27
% Daily Value*
Gordura Total 3g5%
Gordura Saturada 1g5%
Trans Fat 0.03g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Cholesterol 108mg36%
Sódio 481mg24%
Potássio 653mg14%
Carbohydrates 9g3%
Fibras 0.2g1%
Açúcar 7g
Proteína 44g88%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave peito de peru assado, peito de peru assado festivo
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Dra. Esther Costa
Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na
nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.
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