Waffle é o nome dado a uma famosa panqueca americana. Nos Estados Unidos e em outras regiões do mundo essa panqueca em formato quadriculado pode ser servida com acompanhamento salgado ou doce. O mais tradicional é a versão pura ou com mel e morango, mas também existem aquelas com canela, com ervas e outras especiarias.
Na verdade essa receita surgiu na Bélgica, em que é preparada em uma chapa especial bem quente após a massa passar por um processo de fermentação. Algumas massas podem não levar fermento e podem variar de acordo com o formado, umas quadradas, uma retangulares e outras arredondadas, mas em qualquer uma delas privilegia-se o sabor da massa. Neste país ela pode ser consumida em qualquer horário do dia.
Hoje em dia existem máquinas específicas para fazer waffle e seu formato tradicional com favos. Abaixo estão algumas receitas de waflle light com farinha integral que podem ser consumidas como opção do café da manhã ou lanche da manhã/tarde. Acompanhe!
Ingredientes:
Modo de preparo:
Misture os ovos, óleo, leite e baunilha no liquidificador e bata até obter uma massa. Adicione os outros ingredientes da massa e misture com ajuda de uma colher de pau. Deixe a massa descansar por meia hora. Despeje a massa na máquina de waffle. Salpique canela por cima e sirva em seguida.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Misture os ovos, óleo, leite e baunilha no liquidificador e bata até obter uma massa. Adicione os outros ingredientes da massa e misture com ajuda de uma colher de pau. Deixe a massa descansar por meia hora. Despeje a massa na máquina de waffle. Despeje mel por cima e sirva em seguida.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Misture os ovos, óleo, leite e baunilha no liquidificador e bata até obter uma massa. Adicione os outros ingredientes da massa e misture com ajuda de uma colher de pau. Deixe a massa descansar por meia hora. Despeje a massa na máquina de waffle. Disponha os morangos por cima, despeje o mel e sirva em seguida.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Misture os ovos, óleo, leite e baunilha no liquidificador e bata até obter uma massa. Adicione os outros ingredientes da massa e misture com ajuda de uma colher de pau. Deixe a massa descansar por meia hora. Despeje a massa na máquina de waffle. Coloque o queijo minas, salpique orégano e sirva em seguida.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Misture os ovos, óleo, leite e baunilha no liquidificador e bata até obter uma massa. Adicione os outros ingredientes da massa e misture com ajuda de uma colher de pau. Deixe a massa descansar por meia hora. Despeje a massa na máquina de waffle. Despeje geleia de laranja por cima e sirva em seguida.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Misture os ovos, óleo, leite e baunilha no liquidificador e bata até obter uma massa. Adicione os outros ingredientes da massa, inclusive temperos e misture com ajuda de uma colher de pau. Deixe a massa descansar por meia hora. Despeje a massa na máquina de waffle. Sirva em seguida.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Misture os ovos, óleo, leite e baunilha no liquidificador e bata até obter uma massa. Adicione os outros ingredientes da massa e misture com ajuda de uma colher de pau. Deixe a massa descansar por meia hora. Despeje a massa na máquina de waffle. Sirva em seguida com peito de peru e ricota.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Misture os ovos, óleo, leite e baunilha no liquidificador e bata até obter uma massa. Adicione os outros ingredientes da massa e misture com ajuda de uma colher de pau. Deixe a massa descansar por meia hora. Despeje a massa na máquina de waffle. Sirva em seguida.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Misture os ovos, óleo, leite e baunilha no liquidificador e bata até obter uma massa. Adicione os outros ingredientes da massa e misture com ajuda de uma colher de pau. Deixe a massa descansar por meia hora. Despeje a massa na máquina de waffle. Salpique canela por cima e sirva em seguida.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Misture os ovos, óleo, leite e baunilha no liquidificador e bata até obter uma massa. Adicione os outros ingredientes da massa e misture com ajuda de uma colher de pau. Deixe a massa descansar por meia hora. Despeje a massa na máquina de waffle. Sirva em seguida com mel.
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Adorei as 8receitas waffle aveia light, 10 receitas waffle dukan.nao gostei muito das receitas low carb porque vai muito ovo tem como diminuir a quantidade de ovo ou substituir por outra coisa muito ovo fica gosto ovo.eu já como ovo todos dias . aguardo retorno
Elaine, é difícil porque ele é um elemento essencial para dar liga na massa.
Gostei muito das receitas fiz a primeira e ficou uma delícia.