Emagrecer sem precisar sofrer com dietas pesadas e sem muito esforço. Parece um sonho, não é mesmo? Pois saiba que esse sonho pode estar mais próximo da realidade do que você imagina. É que de acordo com o diretor do Laboratório de Alimentos da Universidade de Cornell, nos Estados Unidos, e pesquisador da área, Brian Wansink, é possível perder peso sem ao menos pensar no que está fazendo.
A chave para fazer com que isso aconteça é realizar pequenas mudanças de hábitos no dia a dia, que não mudam bruscamente a rotina. Essas mudanças foram definidas em estudos realizados pelo pesquisador e sua equipe e publicadas no livro Slim by Design.
Curioso para descobrir quais são elas? Então, confira a nossa lista a seguir.
Assim que terminar de preparar a comida, não leve as panelas para a mesa de jantar. Deixe-as no fogão e sirva-se diretamente da cozinha mesmo. Segundo Wansink isso é importante porque quando a comida fica disposta na mesa, as pessoas podem ficar mais tentadas a repetir o prato, mesmo que já tenha comido o suficiente, especialmente se terminarem antes que as outras pessoas da casa.
Essa tática ajuda a diminuir o consumo de alimentos em 19% diariamente e a mudança é percebida principalmente nos homens.
Alguns cereais matinais, em especial os que são feitos à base de grãos integrais, realmente são uma opção saudável. Entretanto, não são todos que entram nessa categoria e ao ficarem muito expostos na cozinha, podem fazer com que as pessoas fiquem com bastante vontade de consumi-los e comam em quantias exageradas.
E o efeito na silhueta não é pequeno: quem tem o costume de deixar esse tipo de produto à vista pesa, em média, 9,5 kg a mais de quem não faz isso.
Ao armazenar os alimentos na geladeira é interessante deixar as opções mais saudáveis como as frutas na parte mais visível do eletrodoméstico e as guloseimas mais calóricas na parte de baixo. Isso fará com que seja mais fácil resistir à tentação das guloseimas e saborear três vezes mais as frutas.
Para quem é apreciador de um bom vinho fica a recomendação: tomar a bebida em uma taça pequena e escolher o tipo tinto faz com que o consumo seja menor.
A explicação é que toma-se 12% a menos da bebida em uma taça menor, como a própria para vinho branco, do que na maior, usada para vinho tinto.
Além disso, por conta da sua forte coloração, a quantidade de vinho tinto servido é mais facilmente percebida e, por consequência, fica mais fácil de ser medida. De acordo com Wansink, as pessoas costumam tomar 10% a menos do vinho quando ele é tinto, informou a BBC.
Para o pesquisador americano sentar-se próximo à porta em restaurantes é um bom truque porque estimula as pessoas a observarem outras que passam na rua, o que faz com que elas fiquem mais conscientes em relação ao próprio corpo e sejam inclinadas a pedir os pratos mais saudáveis do cardápio.
E não é só isso. Ao ficar em uma mesa perto da cozinha, a pessoa, mesmo sem querer, se depara com os pratos pedidos pelos outros clientes e pode ficar tentada a querer experimentá-los também.
Isso porque ainda não mencionamos que quem senta longe da porta nesse tipo de estabelecimento come menos salada e tem uma chance de 73% de pedir uma sobremesa.
Para comprar alimentos mais diversificados e, consequentemente, ter uma dieta mais equilibrada e saudável, a tática é andar por todos os corredores do supermercado. Se você não é daqueles que come muitas frutas e verduras, não deixe de passar especialmente nas seções dedicadas a esses produtos.
Partindo do dado que 61% que tudo o que compramos no supermercado é o que está a altura dos nossos olhos no carrinho de compras, outra recomendação do pesquisador e sua equipe é colocar as frutas e verduras na frente e o resto das compras na parte de trás.
Isso fará com que 23% a mais de verduras sejam adquiridas no final das contas.
Se você não consegue ficar sem um docinho ao longo de um dia de trabalho, ao menos trate de escondê-los para diminuir a quantidade que consome. Deixá-los em um recipiente opaco e tampado é uma forma de não tê-los tanto em evidência durante o expediente.
Além disso, vale registrar aqui que deixar os doces à vista em cima da mesa do escritório pode fazer com que uma pessoa pese 6,8 kg a mais do que quem não tem esse tipo de hábito.
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