8 Formas Simples de Enganar o Cérebro e Emagrecer Mais

Especialista:
atualizado em 30/01/2020

Emagrecer sem precisar sofrer com dietas pesadas e sem muito esforço. Parece um sonho, não é mesmo? Pois saiba que esse sonho pode estar mais próximo da realidade do que você imagina. É que de acordo com o diretor do Laboratório de Alimentos da Universidade de Cornell, nos Estados Unidos, e pesquisador da área, Brian Wansink, é possível perder peso sem ao menos pensar no que está fazendo.

A chave para fazer com que isso aconteça é realizar pequenas mudanças de hábitos no dia a dia, que não mudam bruscamente a rotina. Essas mudanças foram definidas em estudos realizados pelo pesquisador e sua equipe e publicadas no livro Slim by Design.

Curioso para descobrir quais são elas? Então, confira a nossa lista a seguir.

1. Servir-se diretamente do fogão e não levar a comida para a mesa

Assim que terminar de preparar a comida, não leve as panelas para a mesa de jantar. Deixe-as no fogão e sirva-se diretamente da cozinha mesmo. Segundo Wansink isso é importante porque quando a comida fica disposta na mesa, as pessoas podem ficar mais tentadas a repetir o prato, mesmo que já tenha comido o suficiente, especialmente se terminarem antes que as outras pessoas da casa.

Essa tática ajuda a diminuir o consumo de alimentos em 19% diariamente e a mudança é percebida principalmente nos homens.

2. Guardar os cereais no armário, mantendo os mais saudáveis na parte da frente

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Alguns cereais matinais, em especial os que são feitos à base de grãos integrais, realmente são uma opção saudável. Entretanto, não são todos que entram nessa categoria e ao ficarem muito expostos na cozinha, podem fazer com que as pessoas fiquem com bastante vontade de consumi-los e comam em quantias exageradas.

E o efeito na silhueta não é pequeno: quem tem o costume de deixar esse tipo de produto à vista pesa, em média, 9,5 kg a mais de quem não faz isso.

3. Deixe as frutas visíveis na geladeira

Ao armazenar os alimentos na geladeira é interessante deixar as opções mais saudáveis como as frutas na parte mais visível do eletrodoméstico e as guloseimas mais calóricas na parte de baixo. Isso fará com que seja mais fácil resistir à tentação das guloseimas e saborear três vezes mais as frutas.

4. Vinho: deve ser tinto e em uma taça pequena

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Para quem é apreciador de um bom vinho fica a recomendação: tomar a bebida em uma taça pequena e escolher o tipo tinto faz com que o consumo seja menor.

A explicação é que toma-se 12% a menos da bebida em uma taça menor, como a própria para vinho branco, do que na maior, usada para vinho tinto.

Além disso, por conta da sua forte coloração, a quantidade de vinho tinto servido é mais facilmente percebida e, por consequência, fica mais fácil de ser medida. De acordo com Wansink, as pessoas costumam tomar 10% a menos do vinho quando ele é tinto, informou a BBC.

5. Sentar perto da porta nos restaurantes

Para o pesquisador americano sentar-se próximo à porta em restaurantes é um bom truque porque estimula as pessoas a observarem outras que passam na rua, o que faz com que elas fiquem mais conscientes em relação ao próprio corpo e sejam inclinadas a pedir os pratos mais saudáveis do cardápio.

E não é só isso. Ao ficar em uma mesa perto da cozinha, a pessoa, mesmo sem querer, se depara com os pratos pedidos pelos outros clientes e pode ficar tentada a querer experimentá-los também.

Isso porque ainda não mencionamos que quem senta longe da porta nesse tipo de estabelecimento come menos salada e tem uma chance de 73% de pedir uma sobremesa.

6. Caminhar por todo o supermercado

Para comprar alimentos mais diversificados e, consequentemente, ter uma dieta mais equilibrada e saudável, a tática é andar por todos os corredores do supermercado. Se você não é daqueles que come muitas frutas e verduras, não deixe de passar especialmente nas seções dedicadas a esses produtos.

7. Coloque as frutas e verduras na frente no carrinho de compras e o restante atrás

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Partindo do dado que 61% que tudo o que compramos no supermercado é o que está a altura dos nossos olhos no carrinho de compras, outra recomendação do pesquisador e sua equipe é colocar as frutas e verduras na frente e o resto das compras na parte de trás.

Isso fará com que 23% a mais de verduras sejam adquiridas no final das contas.

8. Esconda os doces do escritório em um pote opaco e tampado 

Se você não consegue ficar sem um docinho ao longo de um dia de trabalho, ao menos trate de escondê-los para diminuir a quantidade que consome. Deixá-los em um recipiente opaco e tampado é uma forma de não tê-los tanto em evidência durante o expediente.

Além disso, vale registrar aqui que deixar os doces à vista em cima da mesa do escritório pode fazer com que uma pessoa pese 6,8 kg a mais do que quem não tem esse tipo de hábito.

Quais destes truques você ainda não conhecia, e o que já tenta fazer em seu dia a dia para ajudar na perda de peso? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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