Se você quer um lanche rápido e fácil que tem poucas calorias e muito sabor, pegue algumas ameixas da próxima vez que estiver comprando frutas. A ameixa tem variedades e cores que você com certeza achará visualmente tentadoras e saborosas. Da próxima vez que você enjoar de maçãs, experimente ameixa. Embora você possa encontrar ameixa em muitos supermercados grandes o ano inteiro, elas estão melhores no final do ano.
Continue lendo para descobrir mais sobre os fatos nutricionais da ameixa. Será que, sob alguma circunstância, ameixa engorda, ou sempre emagrece?
Além de ser deliciosa, a ameixa oferece muitas vitaminas e minerais essenciais que seu corpo precisa para funcionar adequadamente. Uma pequena fruta te dará quantidades significantes de vitaminas A, C e K, assim como fibras e potássio.
É claro que as calorias em uma ameixa não te ajudarão a alcançar sua quantidade recomendada de certos nutrientes, mas ajudará você a se aproximar deles.
A outra coisa ótima sobre a ameixa é que você tem apenas 30 calorias por ameixa! Além de muito poucas calorias, você também tem muito pouca gordura, nada de sódio ou colesterol e pequenas quantidades de carboidratos. Isso quer dizer que é muito errado pensar que comer ameixa engorda, pois ela é um excelente alimento!
A ameixa tem um índice glicêmico baixo, com 24. Ter um IG baixo quer dizer que comer uma ameixa não causará mudanças radicais nos seus níveis de açúcar no sangue.
Quando estiver escolhendo ameixas, pressione a casca levemente para checar a maciez. Se você pode perfurar a casca, a ameixa está madura demais, entretanto, se a ameixa afunda levemente, ela está madura e pronta para ser comida. Evite ameixas muito duras e escolha as que têm uma cor forte. Ameixas com cores fracas são outro sinal de que ela não está madura.
Armazene as ameixas maduras na geladeira ou na gaveta de frutas e legumes por alguns dias. Ameixas que não estão maduras devem ser armazenadas na fruteira ou em um saco de papel em temperatura ambiente, até ficarem maduras.
A ameixa pode ser comida sozinha ou com muitos pratos variados.
Para sobremesa, você pode cozinhar ameixas em vinho branco ou tinto e servir com um pouco de sorvete sem gordura ou iogurte. Corte ameixas e faça uma torta ou um pão recheado, ou recheie-as com queijo de cabra e mel para uma sobremesa simples.
Adicione ameixa aos pratos salgados ao cortar algumas e adicionar ao molho do macarrão ou cuscuz. Faça sua própria pizza gourmet com ameixas fatiadas, queijo de cabra, pinhão e sálvia em uma massa integral.
Como podemos ver com as informações acima, comer ameixa emagrece, mas pode também te fornecer outros inúmeros benefícios à saúde. Confira:
Confira no vídeo abaixo incríveis benefícios da ameixa para a saúde e boa forma! Aproveite também para se inscrever rapidamente no nosso canal com um clique no botão a seguir:
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Eu amo comer ameixas, principalmente as que tem cascas bem escuras são mais doces e suculentas. Gostei muito das informações que li sobre a ameixa! Não imaginei que fosse tão bom assim. Se eu soubesse teria consumido a muito mais tempo! Obrigada pelas informações.