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- A dieta da USP original é hipocalórica e quase elimina os carboidratos, priorizando proteínas e gorduras, com promessa de emagrecimento rápido em até 14 dias.
- A Universidade de São Paulo não confirma a autoria da dieta nem recomenda sua prática.
- O cardápio de sete dias é bem restrito, com alimentos como ovos, presunto, queijo, cenoura, frango grelhado e peixe, repetido em ciclos até completar o período máximo de 14 dias.
- Pela baixa ingestão calórica, boa parte do peso perdido vem de líquidos e massa muscular, não de gordura, o que facilita a recuperação do peso depois.
- Entre os possíveis efeitos colaterais estão cansaço, fraqueza muscular, dor de cabeça, prisão de ventre, mau hálito, irritabilidade, alterações no sono e até complicações renais, por isso é preciso consultar um médico antes de começar.
Hipocalórica, promete resultados em duas semanas e restringe o consumo de carboidratos: conheça a dieta da USP original e como fazer!
A Universidade de São Paulo não confirma a autoria da dieta da USP original e nem recomenda sua prática, mas o regime continua sendo utilizada por quem quer emagrecer rapidamente.
A dieta é hipocalórica, ou seja, recomenda uma baixa ingestão diária de calorias e praticamente elimina os carboidratos do cardápio, colocando em seu lugar muitas proteínas e gorduras.
Fala-se em uma perda de peso de até 14 quilos em duas semanas, mas o número obviamente varia de pessoa para pessoa.
Como a ingestão de alimentos é limitada, e o teor de carboidratos baixíssimo, há uma perda de massa magra (musculatura), levando à diminuição dos níveis de energia. Por essa razão, não é recomendável fazer atividades físicas intensas enquanto estiver seguindo a dieta da USP.
Cardápio da dieta da USP original: como fazer
O primeiro dia parece ser o mais difícil da dieta, pois a quantidade de alimentos é muito pequena. Vamos ao cardápio:
Dia 1
- Manhã: Café preto sem açúcar (pode colocar adoçante);
- Almoço: 2 ovos cozidos e ervas a desejar;
- Jantar: Salada de alface com pepino e salsão à vontade.
Dia 2
- Manhã: Café com bolacha tipo cream-cracker (água e sal);
- Almoço: 1 bife grande com salada de frutas a gosto;
- Jantar: Presunto à vontade.
Dia 3
- Manhã: Café com bolachas cream-crackers;
- Almoço: 2 ovos cozidos, salada de vagem e 2 torradas;
- Jantar: Presunto e salada.
Dia 4
- Manhã: Café com bolacha cream-craker;
- Almoço: 1 ovo cozido, 1 cenoura e queijo minas à vontade;
- Jantar: Salada de frutas e iogurte natural.
Dia 5
- Manhã: Cenoura crua espremida com limão e café preto;
- Almoço: Frango grelhado à vontade;
- Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.
Dia 6
- Manhã: Café com cream-crackers;
- Almoço: Filé de peixe com tomate à vontade;
- Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.
Dia 7
- Manhã: Café com limão;
- Almoço: Bife grelhado e frutas à vontade;
- Jantar: comer o que quiser, menos doces e bebidas alcoólicas.
Após o sétimo dia, reinicie novamente a dieta com o dia 1. Faça a dieta da USP original por no máximo 14 dias, e depois mantenha uma alimentação balanceada para evitar que todo o peso perdido nos dias anteriores seja recuperado novamente.
Perigos e contraindicações da dieta USP original
A dieta da USP original é muito reduzida em calorias e uma diminuição tão drástica assim não é indicada para a maioria das pessoas, a menos que exista uma razão médica por trás da dieta – como a necessidade de emagrecer rápido para reduzir os riscos de uma cirurgia que precisa ser feita em um futuro próximo.
Como toda dieta radical, a dieta da USP original não leva a uma mudança de hábitos e à reeducação alimentar, fundamentais para emagrecer com saúde. Sendo a maior parte do peso perdido composta por líquidos e massa muscular e quase nada de gordura, é muito fácil recuperar o peso novamente.
Isso sem contar que toda a restrição alimentar e a pobreza nutricional que a dieta envolve podem levar a deficiências nutricionais e a doenças que decorrem dessas carências.
Efeitos colaterais da dieta da USP
Abaixo seguem alguns efeitos colaterais que podem aparecer ao se optar por seguir a dieta da USP:
- Cansaço, fraqueza muscular e dores de cabeça, devido à falta de carboidratos na dieta;
- Prisão de ventre, devido ao baixo teor de fibras e ao teor elevado de proteínas na dieta;
- Mau hálito;
- Irritabilidade;
- Alterações no sono;
- Dificuldade para dormir;
- Tonturas;
- Complicações renais, devido ao alto teor proteico da dieta.
Para qualquer pessoa é fundamental consultar o médico antes de iniciar a dieta, especialmente quem tem menos de 18 anos, está grávida ou amamentando, é idoso ou tem alguma doença ou condição de saúde preexistente.
Fontes e Referências Adicionais
- Site da Universidade de São Paulo – Dietas
Veja Todos Comentários
dia 4 segunda feira quando reiniciei tava com 73kg, hoje dia 9 sabado pesei novamente cheguei a 70kg, na segunda peso novamente ...
Muito bom Lili, está de parabéns! Eu estou reiniciando hoje, perdi a linha no inicio do mês e feriado, mas agora estou retomando a dieta mas não me pesei porque não quero tomar nenhum susto... Quantos quilos vc emagreceu até agora? Vc está de parabéns!!!!! Exemplo de força de vontade, determinação!! ?????
Obrigada may , quantos kg so vou saber no final pois so comecei a pesar na semana passada ...como disse que em 4 dias perdi 3 kg... na sexta vou pesar novamente e te digo
Olá pessoal!
Tenho uma dúvida, no 7º dia (café com limão) é pra tomar junto mesmo, espremer o limão no café ou pode tomar separado?
Obrigada!
ola angela, eu espremo limao separado tomo com um copo de agua em seguida e cafe separado...mas vai a seu gosto.
hoje pesei 73kg , gostaria de chegar nos 60 kg... reiniciei a dieta espero com mais 15 dias consiga chegar mais perto do desejado....na sexta retornarei com o peso...
E vc estava com qtos kg amiga?
oiii sandra bem como tava muito gorda e auto estima la em baixo , nao pesei por inicio... fui com a cara e coragem, agora estou bem melhor ,nao demora muito chego onde gostaria... ainda to seguindo a dieta hoje completou 20 dias , mas esse fim de semana vou sair um pouco para recomeçar na segunda , relembrando que nao estou consumindo nada com açucar e nem alcool...e comendo so nas horas certas...
bom dia galera, cade o povo que nao se manifesta... domingo completa meus 14 dias ... ainda nao pesei , mas to vendo diferença nas roupas... pretendo fazer mais 15 dias ... pelo menos ate chegar proximo de onde quero e aproveito o embalo para fazer reeducaçao alimentar para nao engordar de novo...
Amanha completa o 7 dia... estou me sentindo mais leve apesar de ainda nao ter subido na balança ... pretendo fazer mais 3 semanas ai posto o resultado....fiz tudo a risca...alguem faz favor de postar os resultados, isso e importante para nos que estamos iniciando...
Boa tarde, bem hoje e meu 3 dia estou firme , ainda nao pesei e melhor assim para conter ansiedade...vms que vms...
Bom dia , segundo dia ...finalmente consegui seguir a risca , o jantar somente alface com pepino temperado com pouco de sal , limao e fio de azeite que fiz com um pouco de agua... nao tive fome e nem desejo de comer mais nada... estou tomando capsulas de cafe vert e me ajudou a inibir , pois ao contrario nao estava conseguindo me controlar... vms ver pois pretendo seguir um mes dessa dieta, apesar nao ser recomendavel...e preciso perder muita barriga... amanha posto novamente a minha experiencia de hoje...
alguem por favor podia apresentar os resultados e a experiencia feita ao longo desses dias para saber ...alguem saiba me informar se pode substituir queijo minas por queijo de cabra ... onde estou nao tem queijo minas e qual podemos substituir , gracias .
ola bom dia comecei hoje a minha dieta... relembrando que so pode 1 bolacha craker no cafe da manha ...cada dia vou postando aqui para nao deixar a peteca cair...rssss animo e força a todas...
sera que posso substituir uma das ervas por espinafre alguem sabe ...e mais o peixe no cardapio com tomate pode ser qualquer peixe e tem que ser grelhado duvidas...gente tbem estou começando ... vms comentar e auxiliar uma a outra ,isso e muito estimulante se alguem quiser trocar ideias e algo para acrescentar de novidade que possa nos ajudar publique aqui... mais acabei de comprar para tomar sao as capsulas de cafe vert silhouette express para acompanhar , alguem sabe ou ja usou se auxilia mesmo... daqui uns dias digo o resultado boa sorte a todos que estao começando como eu...