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- A dieta da USP original é hipocalórica e quase elimina os carboidratos, priorizando proteínas e gorduras, com promessa de emagrecimento rápido em até 14 dias.
- A Universidade de São Paulo não confirma a autoria da dieta nem recomenda sua prática.
- O cardápio de sete dias é bem restrito, com alimentos como ovos, presunto, queijo, cenoura, frango grelhado e peixe, repetido em ciclos até completar o período máximo de 14 dias.
- Pela baixa ingestão calórica, boa parte do peso perdido vem de líquidos e massa muscular, não de gordura, o que facilita a recuperação do peso depois.
- Entre os possíveis efeitos colaterais estão cansaço, fraqueza muscular, dor de cabeça, prisão de ventre, mau hálito, irritabilidade, alterações no sono e até complicações renais, por isso é preciso consultar um médico antes de começar.
Hipocalórica, promete resultados em duas semanas e restringe o consumo de carboidratos: conheça a dieta da USP original e como fazer!
A Universidade de São Paulo não confirma a autoria da dieta da USP original e nem recomenda sua prática, mas o regime continua sendo utilizada por quem quer emagrecer rapidamente.
A dieta é hipocalórica, ou seja, recomenda uma baixa ingestão diária de calorias e praticamente elimina os carboidratos do cardápio, colocando em seu lugar muitas proteínas e gorduras.
Fala-se em uma perda de peso de até 14 quilos em duas semanas, mas o número obviamente varia de pessoa para pessoa.
Como a ingestão de alimentos é limitada, e o teor de carboidratos baixíssimo, há uma perda de massa magra (musculatura), levando à diminuição dos níveis de energia. Por essa razão, não é recomendável fazer atividades físicas intensas enquanto estiver seguindo a dieta da USP.
Cardápio da dieta da USP original: como fazer
O primeiro dia parece ser o mais difícil da dieta, pois a quantidade de alimentos é muito pequena. Vamos ao cardápio:
Dia 1
- Manhã: Café preto sem açúcar (pode colocar adoçante);
- Almoço: 2 ovos cozidos e ervas a desejar;
- Jantar: Salada de alface com pepino e salsão à vontade.
Dia 2
- Manhã: Café com bolacha tipo cream-cracker (água e sal);
- Almoço: 1 bife grande com salada de frutas a gosto;
- Jantar: Presunto à vontade.
Dia 3
- Manhã: Café com bolachas cream-crackers;
- Almoço: 2 ovos cozidos, salada de vagem e 2 torradas;
- Jantar: Presunto e salada.
Dia 4
- Manhã: Café com bolacha cream-craker;
- Almoço: 1 ovo cozido, 1 cenoura e queijo minas à vontade;
- Jantar: Salada de frutas e iogurte natural.
Dia 5
- Manhã: Cenoura crua espremida com limão e café preto;
- Almoço: Frango grelhado à vontade;
- Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.
Dia 6
- Manhã: Café com cream-crackers;
- Almoço: Filé de peixe com tomate à vontade;
- Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.
Dia 7
- Manhã: Café com limão;
- Almoço: Bife grelhado e frutas à vontade;
- Jantar: comer o que quiser, menos doces e bebidas alcoólicas.
Após o sétimo dia, reinicie novamente a dieta com o dia 1. Faça a dieta da USP original por no máximo 14 dias, e depois mantenha uma alimentação balanceada para evitar que todo o peso perdido nos dias anteriores seja recuperado novamente.
Perigos e contraindicações da dieta USP original
A dieta da USP original é muito reduzida em calorias e uma diminuição tão drástica assim não é indicada para a maioria das pessoas, a menos que exista uma razão médica por trás da dieta – como a necessidade de emagrecer rápido para reduzir os riscos de uma cirurgia que precisa ser feita em um futuro próximo.
Como toda dieta radical, a dieta da USP original não leva a uma mudança de hábitos e à reeducação alimentar, fundamentais para emagrecer com saúde. Sendo a maior parte do peso perdido composta por líquidos e massa muscular e quase nada de gordura, é muito fácil recuperar o peso novamente.
Isso sem contar que toda a restrição alimentar e a pobreza nutricional que a dieta envolve podem levar a deficiências nutricionais e a doenças que decorrem dessas carências.
Efeitos colaterais da dieta da USP
Abaixo seguem alguns efeitos colaterais que podem aparecer ao se optar por seguir a dieta da USP:
- Cansaço, fraqueza muscular e dores de cabeça, devido à falta de carboidratos na dieta;
- Prisão de ventre, devido ao baixo teor de fibras e ao teor elevado de proteínas na dieta;
- Mau hálito;
- Irritabilidade;
- Alterações no sono;
- Dificuldade para dormir;
- Tonturas;
- Complicações renais, devido ao alto teor proteico da dieta.
Para qualquer pessoa é fundamental consultar o médico antes de iniciar a dieta, especialmente quem tem menos de 18 anos, está grávida ou amamentando, é idoso ou tem alguma doença ou condição de saúde preexistente.
Fontes e Referências Adicionais
- Site da Universidade de São Paulo – Dietas
Veja Todos Comentários
Bom dia, eu fiz essa dieta faz 2 anos, funciona perdi 12 quilos em 15 dias, porém depois desse prazo do inicio do ano de 2018 pra cá voltei engordar ;/
Começarei amanhã uma semana minha meta é sete kilos
Boa noite pessoal... Essa dieta realmente funciona?? Fiquei animada e curiosa!! É bastante kls para poucos dias... Alguém me diz si realmente funciona...?!
Bom dia Beatriz, funciona sim. Fiz essa dieta dois anos atrás perdi 12 quilos em 15 dias. Porém do inicio de 2018 pra cá engordei novamente. Mais vale a pena, é que depois dessa dieta restrita é necessário continuar com a reeducação e eu voltei a comer bastante.
Começando Hoje ? estou com 74kg meu peso normal era 62kg porem minha meta é perder 10 kg !
Já fiz essa dieta em 1986 ,só que eu não comia presunto a vontade ,nem torradas nas refeições ,e comia só três biscoitos no café da manhã e nas quintas feiras eu comia a cenoura com vinagre , emagreci 30 kilos em dois meses e mantive o peso por 4 anos ,mesmo tendo uma gravidez nesse meio tempo não engordei nada ,eu fiz e amei e agora estou novamente fazendo ,vamos ver os resultados , detalhe ,eu fazia a dieta de segunda a sexta sábado e domingo eu comia normal ,só que pouco e nunca fiz exercícios ,não gosto,por isso continuei até onde eu queria.
Comecei com 74,300 e hoje estou com 71,300
OLA QUE LEGAL OS DEPOIMENTOS VOU INICIAR SEGUNDA FEIRA ESPERO QUE CONSIGA EMAGRECE.. EU SEMPRE FUI OBESA CONSEGUI FAZER UMA REDUÇÃO DE ESTOMAGO A QUATRO ANOS ATRAS E CONSEGUI MANTER O MEU PESO DE 82 QUILOS POR MUITO TEMPO ....POREM ENGRAVIDEI E ENGORDEI 32 QUILOS CONSEGUI EMAGRECE UM POUCO APOS O NASCIMENTO DA MINHA FILHA MAIS ESTABILIZEI JÁ TENTEI DE TUDO REGIME REMÉDIO E NADA PESSOAL TO ME SENTINDO UMA GORDA INÚTIL ..... TA DIFÍCIL EMAGRECER MINHA FILHA TEM OITO MESES E EU ESTOU COM 97 QUILOS E TENHO 1,70 DE ALTURA.... DEUS AJUDE QUE ATE O NATAL EU CONSIGA CHEGA PELO MENOS AOS 87 QUILOS TO ME SENTINDO MAL NADA ME ENTRA MINHA AUTO ESTIMA ESTA LA EMBAIXO. AO DECORRER DA SEMANA VEIO RELATAR MEUS RESULTADOS VOU INICIAR DIA 10/12
Olá também iniciei a dieta ontem. Espero eliminar pelo menos 10 kg, tenho 1,70 com e estou pesando 85 kg! É bom ver comentários de quem já fez e obteve resultados! O complicado pra mim é não poder fazer atividade física, estou com rompimento de multi-ligamentos do joelho esquerdo a 6 meses e ganhei peso desde então, mas estou com fé que vou conseguir!
Já fiz a dieta anos atrás e os resultados foram ótimos. Mas tentei fazer ano passado e não consegui sobreviver ao primeiro final de semana. Estou iniciando hoje e espero conseguir fazer as duas semanas de dieta. Boa sorte pra quem estiver iniciando.... Inclusive pra mim... Kkkkk!
Olá também iniciei a dieta ontem, tenho 1,70cm e estou pesando 85 kg, espero conseguir eliminar pelo menos 10 kg. Minha dificuldade é que rompi multi-ligamentos do meu joelho esquerdo e nao posso fazer atividades físicas, muito bom ver os comentários de quem já fez e obteve resultados. É a primeira vez que faço, não é difícil comer pouco pq já não comia mesmo, mas como tomo anticoncepcional tenho muita retenção de líquido. Estou com fé que vou conseguir! Pretendo pesar no fim da primeira semana.
Estou no 3° dia da dieta e já emagreci 2kg - pretendo continuar até finalizar e contar o resultado após os 14 dias. Entretanto, antes de atividades físicas intensas acrescentei uma banana grelhada com canela - a fim de evitar a hipoglicemia durante os treinos.
Dica: aumentar a ingestão diária de água para, praticamente, 3 litros, porque ameniza as momentâneas sensações de fome.
Olá pessoal boa noite, já fiz essa dieta antes perdi 5 k hoje comecei novamente estava com 87,3, estou com foco irei perder uns 20 kilos em 30 dias, posto o resultado para vcs. Foco e força a todos que como eu procuram o bem estar e saúde.
Hoje está sendo meu 3º dia e já eliminei 1,4 kg mesmo deslizando na hora de comer.