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- A dieta da USP original é hipocalórica e quase elimina os carboidratos, priorizando proteínas e gorduras, com promessa de emagrecimento rápido em até 14 dias.
- A Universidade de São Paulo não confirma a autoria da dieta nem recomenda sua prática.
- O cardápio de sete dias é bem restrito, com alimentos como ovos, presunto, queijo, cenoura, frango grelhado e peixe, repetido em ciclos até completar o período máximo de 14 dias.
- Pela baixa ingestão calórica, boa parte do peso perdido vem de líquidos e massa muscular, não de gordura, o que facilita a recuperação do peso depois.
- Entre os possíveis efeitos colaterais estão cansaço, fraqueza muscular, dor de cabeça, prisão de ventre, mau hálito, irritabilidade, alterações no sono e até complicações renais, por isso é preciso consultar um médico antes de começar.
Hipocalórica, promete resultados em duas semanas e restringe o consumo de carboidratos: conheça a dieta da USP original e como fazer!
A Universidade de São Paulo não confirma a autoria da dieta da USP original e nem recomenda sua prática, mas o regime continua sendo utilizada por quem quer emagrecer rapidamente.
A dieta é hipocalórica, ou seja, recomenda uma baixa ingestão diária de calorias e praticamente elimina os carboidratos do cardápio, colocando em seu lugar muitas proteínas e gorduras.
Fala-se em uma perda de peso de até 14 quilos em duas semanas, mas o número obviamente varia de pessoa para pessoa.
Como a ingestão de alimentos é limitada, e o teor de carboidratos baixíssimo, há uma perda de massa magra (musculatura), levando à diminuição dos níveis de energia. Por essa razão, não é recomendável fazer atividades físicas intensas enquanto estiver seguindo a dieta da USP.
Cardápio da dieta da USP original: como fazer
O primeiro dia parece ser o mais difícil da dieta, pois a quantidade de alimentos é muito pequena. Vamos ao cardápio:
Dia 1
- Manhã: Café preto sem açúcar (pode colocar adoçante);
- Almoço: 2 ovos cozidos e ervas a desejar;
- Jantar: Salada de alface com pepino e salsão à vontade.
Dia 2
- Manhã: Café com bolacha tipo cream-cracker (água e sal);
- Almoço: 1 bife grande com salada de frutas a gosto;
- Jantar: Presunto à vontade.
Dia 3
- Manhã: Café com bolachas cream-crackers;
- Almoço: 2 ovos cozidos, salada de vagem e 2 torradas;
- Jantar: Presunto e salada.
Dia 4
- Manhã: Café com bolacha cream-craker;
- Almoço: 1 ovo cozido, 1 cenoura e queijo minas à vontade;
- Jantar: Salada de frutas e iogurte natural.
Dia 5
- Manhã: Cenoura crua espremida com limão e café preto;
- Almoço: Frango grelhado à vontade;
- Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.
Dia 6
- Manhã: Café com cream-crackers;
- Almoço: Filé de peixe com tomate à vontade;
- Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.
Dia 7
- Manhã: Café com limão;
- Almoço: Bife grelhado e frutas à vontade;
- Jantar: comer o que quiser, menos doces e bebidas alcoólicas.
Após o sétimo dia, reinicie novamente a dieta com o dia 1. Faça a dieta da USP original por no máximo 14 dias, e depois mantenha uma alimentação balanceada para evitar que todo o peso perdido nos dias anteriores seja recuperado novamente.
Perigos e contraindicações da dieta USP original
A dieta da USP original é muito reduzida em calorias e uma diminuição tão drástica assim não é indicada para a maioria das pessoas, a menos que exista uma razão médica por trás da dieta – como a necessidade de emagrecer rápido para reduzir os riscos de uma cirurgia que precisa ser feita em um futuro próximo.
Como toda dieta radical, a dieta da USP original não leva a uma mudança de hábitos e à reeducação alimentar, fundamentais para emagrecer com saúde. Sendo a maior parte do peso perdido composta por líquidos e massa muscular e quase nada de gordura, é muito fácil recuperar o peso novamente.
Isso sem contar que toda a restrição alimentar e a pobreza nutricional que a dieta envolve podem levar a deficiências nutricionais e a doenças que decorrem dessas carências.
Efeitos colaterais da dieta da USP
Abaixo seguem alguns efeitos colaterais que podem aparecer ao se optar por seguir a dieta da USP:
- Cansaço, fraqueza muscular e dores de cabeça, devido à falta de carboidratos na dieta;
- Prisão de ventre, devido ao baixo teor de fibras e ao teor elevado de proteínas na dieta;
- Mau hálito;
- Irritabilidade;
- Alterações no sono;
- Dificuldade para dormir;
- Tonturas;
- Complicações renais, devido ao alto teor proteico da dieta.
Para qualquer pessoa é fundamental consultar o médico antes de iniciar a dieta, especialmente quem tem menos de 18 anos, está grávida ou amamentando, é idoso ou tem alguma doença ou condição de saúde preexistente.
Fontes e Referências Adicionais
- Site da Universidade de São Paulo – Dietas
Veja Todos Comentários
Eu estou começando hj! Eu já tive resultados muito bons no passado, espero conseguir melhores ainda! Estou com 81kg, minha meta é 60kg! Tenho certeza q vou conseguir!!!!! Daqui 2 semanas eu vou para falar como q foi!
Fiz essa dieta a uns 18 anos atrás, e, simmmmm, obtive um ótimo resultado. Consegui eliminar 10kg em 14 dias. Já estou pensando em seguir novamente esta dieta.
Iniciei hoje dia 19/06 com 91.5 tenho 1,70 altura... Vamos ver quais serão os resultados.. estou bebendo bastante água, chá e café. Não encontrei salsão. A noite vou fazer uma salada de alface, pepino e nabo.
Olá bom dia! O segredo é obedecer os cardápios diariamente sem tirar nada e não acrescentar nada simples assim o sucesso do emagrecimento será fatal pelo menos comigo foi assim nas 2 vezes que fiz...
Vou começar amanhã kkk dia 24/02/2023, volto daqui 14 dias.
Prometo.
Meu peso atual: 66,6Kg.
bom dia, iniciando hoje com 73 kgs. em 06.01.2023
Essa não é a original da usp, naquela primeira é ZERO CARBOIDRATOS,nada de bolachas, refri zero, adoçante precisa ler rótulo se é zero carboidrato e não tinha esse negócio de 7 dias e depois repete, é Zero carboidrato por 15 dias e pronto, não deixar de comer gorduras, ela se transformará em açúcar no seu organismo para não ter uma hipoglicemia, mudaram tudo e as mais novas de hoje em dia mudaram mais ainda.
Você tem a antiga, deixa o link por favor, obrigado.
Boa tarde Eduardo realmente dava 7 dias da um tempo qual poderia comer o que quisesse menos bebida alcoólica e doces no outro dia seguia com a dieta por mais 7 dias em seguida fiz a mesma coisa mais 7 dias parei por um dia segui de novo com mais 7 dias
Já fiz muito boa mesmo. Vou fazer de novo dar aquela desinchada pro fim de ano.
Sim acredito! Funciona realmente e muito bem! Particularmente eu não tive nenhum efeito colateral salvo uma dor de cabeça e muita fome mas dó nos 3 primeiros dias. Eu emagreci 15 kilos em menos de 20 dias algo assustador todos percebem o seu emagrecimento o problema realmente é o depois manter a perca do peso. Vai ter que ter uma alimentação rígida para não voltar a engodar mas que ela funciona isso realmente funciona.
É possível sim, eu fiz essa dieta à 15 anos atrás e o resultado foi ótimo e agora eu vou fazer novamente , , no meu caso foi a única que eu perdi peso e não tive nenhum efeito colateral.
Sei que com 47 anos não vai ser a mesma coisa...rsrsr
Eu ja fiz a dieta da usp .e cinsevyi fazer os 15 dias sem problema