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- A dieta da USP original é hipocalórica e quase elimina os carboidratos, priorizando proteínas e gorduras, com promessa de emagrecimento rápido em até 14 dias.
- A Universidade de São Paulo não confirma a autoria da dieta nem recomenda sua prática.
- O cardápio de sete dias é bem restrito, com alimentos como ovos, presunto, queijo, cenoura, frango grelhado e peixe, repetido em ciclos até completar o período máximo de 14 dias.
- Pela baixa ingestão calórica, boa parte do peso perdido vem de líquidos e massa muscular, não de gordura, o que facilita a recuperação do peso depois.
- Entre os possíveis efeitos colaterais estão cansaço, fraqueza muscular, dor de cabeça, prisão de ventre, mau hálito, irritabilidade, alterações no sono e até complicações renais, por isso é preciso consultar um médico antes de começar.
Hipocalórica, promete resultados em duas semanas e restringe o consumo de carboidratos: conheça a dieta da USP original e como fazer!
A Universidade de São Paulo não confirma a autoria da dieta da USP original e nem recomenda sua prática, mas o regime continua sendo utilizada por quem quer emagrecer rapidamente.
A dieta é hipocalórica, ou seja, recomenda uma baixa ingestão diária de calorias e praticamente elimina os carboidratos do cardápio, colocando em seu lugar muitas proteínas e gorduras.
Fala-se em uma perda de peso de até 14 quilos em duas semanas, mas o número obviamente varia de pessoa para pessoa.
Como a ingestão de alimentos é limitada, e o teor de carboidratos baixíssimo, há uma perda de massa magra (musculatura), levando à diminuição dos níveis de energia. Por essa razão, não é recomendável fazer atividades físicas intensas enquanto estiver seguindo a dieta da USP.
Cardápio da dieta da USP original: como fazer
O primeiro dia parece ser o mais difícil da dieta, pois a quantidade de alimentos é muito pequena. Vamos ao cardápio:
Dia 1
- Manhã: Café preto sem açúcar (pode colocar adoçante);
- Almoço: 2 ovos cozidos e ervas a desejar;
- Jantar: Salada de alface com pepino e salsão à vontade.
Dia 2
- Manhã: Café com bolacha tipo cream-cracker (água e sal);
- Almoço: 1 bife grande com salada de frutas a gosto;
- Jantar: Presunto à vontade.
Dia 3
- Manhã: Café com bolachas cream-crackers;
- Almoço: 2 ovos cozidos, salada de vagem e 2 torradas;
- Jantar: Presunto e salada.
Dia 4
- Manhã: Café com bolacha cream-craker;
- Almoço: 1 ovo cozido, 1 cenoura e queijo minas à vontade;
- Jantar: Salada de frutas e iogurte natural.
Dia 5
- Manhã: Cenoura crua espremida com limão e café preto;
- Almoço: Frango grelhado à vontade;
- Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.
Dia 6
- Manhã: Café com cream-crackers;
- Almoço: Filé de peixe com tomate à vontade;
- Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.
Dia 7
- Manhã: Café com limão;
- Almoço: Bife grelhado e frutas à vontade;
- Jantar: comer o que quiser, menos doces e bebidas alcoólicas.
Após o sétimo dia, reinicie novamente a dieta com o dia 1. Faça a dieta da USP original por no máximo 14 dias, e depois mantenha uma alimentação balanceada para evitar que todo o peso perdido nos dias anteriores seja recuperado novamente.
Perigos e contraindicações da dieta USP original
A dieta da USP original é muito reduzida em calorias e uma diminuição tão drástica assim não é indicada para a maioria das pessoas, a menos que exista uma razão médica por trás da dieta – como a necessidade de emagrecer rápido para reduzir os riscos de uma cirurgia que precisa ser feita em um futuro próximo.
Como toda dieta radical, a dieta da USP original não leva a uma mudança de hábitos e à reeducação alimentar, fundamentais para emagrecer com saúde. Sendo a maior parte do peso perdido composta por líquidos e massa muscular e quase nada de gordura, é muito fácil recuperar o peso novamente.
Isso sem contar que toda a restrição alimentar e a pobreza nutricional que a dieta envolve podem levar a deficiências nutricionais e a doenças que decorrem dessas carências.
Efeitos colaterais da dieta da USP
Abaixo seguem alguns efeitos colaterais que podem aparecer ao se optar por seguir a dieta da USP:
- Cansaço, fraqueza muscular e dores de cabeça, devido à falta de carboidratos na dieta;
- Prisão de ventre, devido ao baixo teor de fibras e ao teor elevado de proteínas na dieta;
- Mau hálito;
- Irritabilidade;
- Alterações no sono;
- Dificuldade para dormir;
- Tonturas;
- Complicações renais, devido ao alto teor proteico da dieta.
Para qualquer pessoa é fundamental consultar o médico antes de iniciar a dieta, especialmente quem tem menos de 18 anos, está grávida ou amamentando, é idoso ou tem alguma doença ou condição de saúde preexistente.
Fontes e Referências Adicionais
- Site da Universidade de São Paulo – Dietas
Veja Todos Comentários
Olá pessoal, demorei mas estou de volta. Iniciei a dieta em 22/01/2018 com 86,5kg. Tenho 1,67m e meu peso ideal é entre 62 e 70kg. Na primeira semana eu emagreci (desinchei) bastante... e ao final do 14ª dia eu estava pesando 78,02 kg, ou seja, 8,48kg a menos. No entanto, nos últimos dias (sábado) eu estava me sentindo fraco, muito em função de estar praticando atividade física pesada (1he30min)/dia.
Pesquisando sobre a dieta, ela é fortemente indicada para casos URGENTES (quem vai para festa/casamento/quem quer curtir algo em curto espaço de tempo e precisa perder kgs). Não é indicado para continuar fazendo.
Hoje continuo com a atividade física associada à uma reeducação alimentar, em que posso fugir da dieta 2x por semana. Daqui para frente, estou focado e assumi que a perda é lenta. Sucesso a todos.
Boa noite! 1° dia....vamo que vamo...
Vou começar o 3º dia hoje vejo que eliminei 1,8Kg. dei umas derrapdas essa madrugada antecipei... comi umas cream crackers e chá lipton limão zero, e tbm no almoço de ontem não tinha bifé kkkkkkk daí comi presunto ( e uns pedacnhos de calabreza grelhada) tbm não tinha salada de frutas kkkkkkkk comi uma maça, de noite comi o bife com presunto e uma banana!! #nopainnogain. Estou indo a academia normalmente e hoje como não abre (domingo) irei fazer 30 minutos de aerobico 10 min (x3) jump intervalo de abdominal,"vamu que vamu genti!!"
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Ha alguns anos fiz durante uma semana é perdi 5 kilos, pois era o que eu precisava, depois de uma gestação é anos descuidada de mim mesma engordei 35 kilos e hoje decidi iniciar a única dieta que me ajudou de verdade. É difícil mas é possível, só ñ estou podendo fazer exercícios, então vamos ver qto elimino é vou me comportar muito bem. Boa sorte para nós.
hoje estou com 98kg
Olá pessoal, achei muito legal os comentários, dá uma sensação de "tamu junto" kkkkk. Comecei hoje a dieta, quero eliminar de 8 à 10 kilo, estou com 73,9Kg. Boa sorte pra gente irei postando aqui os resultados!!
Galera... Boa tarde...
Hoje é meu segundo dia e eu estou super animado.
Conseguindo segurar as pontas...
Estou seguindo a risca...
De ontem pra hoje eliminei 1.3kg
Pretendo em 14 dias eliminar 14kg.
Vou atualizar meu peso na quinta feira 08/02
Olá. Começando a dieta da USP. Que Deus me ajude.
Gostei muito dos comentários.
Pessoal, terminei a semana no domingo. Vacilei no jantar do domingo (7º dia). Comi 4 pedaços de pizza. kkkkkk
Depois que comi, me senti tão mal psicologicamente, lembrando de todo o esforço para passar uma semana na dieta. Mas, para a minha surpresa, eu perdi 5,85kg. Me pesei hoje na academia.
Li em alguns lugares que nessas dietas "milagrosas" as pessoas perdem peso de acordo com o seu corpo. Se é obeso, perde mais do que quem está sobrepeso; e quem tá sobrepeso perde mais do que quem está apenas com umas localizadas; e assim sucessivamente.
Como estou fazendo exercícios na academia, é possível que esteja ganhando massa magra (músculos) também. Meu corpo está muito diferente. A barriga desinchou completamente. Meu abdômen, que ultrapassava a altura (direção) do peito, está tão baixa que os gomos de meu antigo tanquinho começaram a aparecer. As celulites que se acumulavam na gordura localizada estão sumindo e, segundo minha esposa, estou voltando a ter cintura.
Estou me sentindo muito bem. Estou empolgado. Meu foco é voltar a ter meu corpo atlético.
Como o ideal é fazer a dieta por apenas 15 dias e estou no 9º, eu irei fazer uma reeducação alimentar, proposta por uma nutricionista, uma vez que o mais importante NÃO É PERDER. O MAIS IMPORTANTE É MANTER!!!
Parabéns!!! Isso mesmo!!! Eu estou no meu terceiro dia, ainda não me pesei, o farei depois da primeira semana., Realmente o esforço é grande mas vale o resultado!!!
Alguns anos atras eu fiz essa dieta e emagreci muito, perdi 12k e nao voltei a engordar, engravidei e mesmo apos a gestação permaneci magra. A 2 anos parei de fumar e aumentei 20k, ontei decidi fazer a dieta, estou no segundo dia, não é facil mas vale a pena.... Eu recomendo
Gente, falam q nao faz bem, tem perda muscular e outros... Mas gordura tmb faz mal pro corpo e pra mente!!!!
Oi Márcia! Também parei de fumar e engordei 20k... Hoje também é meu segundo Dia! Realmente não é fácil mas os resultados compensam. Vamos fazer valer a pena! ?
Galera, ontem de madrugada abri a geladeira e vi doce de leite... queijo e presunto... pense na tentação. Mas eu resisti bravamente.
Estou no segundo dia... perdi 1,4kg. De ontem pra cá. #foco