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- A dieta da USP original é hipocalórica e quase elimina os carboidratos, priorizando proteínas e gorduras, com promessa de emagrecimento rápido em até 14 dias.
- A Universidade de São Paulo não confirma a autoria da dieta nem recomenda sua prática.
- O cardápio de sete dias é bem restrito, com alimentos como ovos, presunto, queijo, cenoura, frango grelhado e peixe, repetido em ciclos até completar o período máximo de 14 dias.
- Pela baixa ingestão calórica, boa parte do peso perdido vem de líquidos e massa muscular, não de gordura, o que facilita a recuperação do peso depois.
- Entre os possíveis efeitos colaterais estão cansaço, fraqueza muscular, dor de cabeça, prisão de ventre, mau hálito, irritabilidade, alterações no sono e até complicações renais, por isso é preciso consultar um médico antes de começar.
Hipocalórica, promete resultados em duas semanas e restringe o consumo de carboidratos: conheça a dieta da USP original e como fazer!
A Universidade de São Paulo não confirma a autoria da dieta da USP original e nem recomenda sua prática, mas o regime continua sendo utilizada por quem quer emagrecer rapidamente.
A dieta é hipocalórica, ou seja, recomenda uma baixa ingestão diária de calorias e praticamente elimina os carboidratos do cardápio, colocando em seu lugar muitas proteínas e gorduras.
Fala-se em uma perda de peso de até 14 quilos em duas semanas, mas o número obviamente varia de pessoa para pessoa.
Como a ingestão de alimentos é limitada, e o teor de carboidratos baixíssimo, há uma perda de massa magra (musculatura), levando à diminuição dos níveis de energia. Por essa razão, não é recomendável fazer atividades físicas intensas enquanto estiver seguindo a dieta da USP.
Cardápio da dieta da USP original: como fazer
O primeiro dia parece ser o mais difícil da dieta, pois a quantidade de alimentos é muito pequena. Vamos ao cardápio:
Dia 1
- Manhã: Café preto sem açúcar (pode colocar adoçante);
- Almoço: 2 ovos cozidos e ervas a desejar;
- Jantar: Salada de alface com pepino e salsão à vontade.
Dia 2
- Manhã: Café com bolacha tipo cream-cracker (água e sal);
- Almoço: 1 bife grande com salada de frutas a gosto;
- Jantar: Presunto à vontade.
Dia 3
- Manhã: Café com bolachas cream-crackers;
- Almoço: 2 ovos cozidos, salada de vagem e 2 torradas;
- Jantar: Presunto e salada.
Dia 4
- Manhã: Café com bolacha cream-craker;
- Almoço: 1 ovo cozido, 1 cenoura e queijo minas à vontade;
- Jantar: Salada de frutas e iogurte natural.
Dia 5
- Manhã: Cenoura crua espremida com limão e café preto;
- Almoço: Frango grelhado à vontade;
- Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.
Dia 6
- Manhã: Café com cream-crackers;
- Almoço: Filé de peixe com tomate à vontade;
- Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.
Dia 7
- Manhã: Café com limão;
- Almoço: Bife grelhado e frutas à vontade;
- Jantar: comer o que quiser, menos doces e bebidas alcoólicas.
Após o sétimo dia, reinicie novamente a dieta com o dia 1. Faça a dieta da USP original por no máximo 14 dias, e depois mantenha uma alimentação balanceada para evitar que todo o peso perdido nos dias anteriores seja recuperado novamente.
Perigos e contraindicações da dieta USP original
A dieta da USP original é muito reduzida em calorias e uma diminuição tão drástica assim não é indicada para a maioria das pessoas, a menos que exista uma razão médica por trás da dieta – como a necessidade de emagrecer rápido para reduzir os riscos de uma cirurgia que precisa ser feita em um futuro próximo.
Como toda dieta radical, a dieta da USP original não leva a uma mudança de hábitos e à reeducação alimentar, fundamentais para emagrecer com saúde. Sendo a maior parte do peso perdido composta por líquidos e massa muscular e quase nada de gordura, é muito fácil recuperar o peso novamente.
Isso sem contar que toda a restrição alimentar e a pobreza nutricional que a dieta envolve podem levar a deficiências nutricionais e a doenças que decorrem dessas carências.
Efeitos colaterais da dieta da USP
Abaixo seguem alguns efeitos colaterais que podem aparecer ao se optar por seguir a dieta da USP:
- Cansaço, fraqueza muscular e dores de cabeça, devido à falta de carboidratos na dieta;
- Prisão de ventre, devido ao baixo teor de fibras e ao teor elevado de proteínas na dieta;
- Mau hálito;
- Irritabilidade;
- Alterações no sono;
- Dificuldade para dormir;
- Tonturas;
- Complicações renais, devido ao alto teor proteico da dieta.
Para qualquer pessoa é fundamental consultar o médico antes de iniciar a dieta, especialmente quem tem menos de 18 anos, está grávida ou amamentando, é idoso ou tem alguma doença ou condição de saúde preexistente.
Fontes e Referências Adicionais
- Site da Universidade de São Paulo – Dietas
Veja Todos Comentários
ola , ha muitos anos atras eu fiz essa dieta e emagrecei... estou precisando muito pois engordei demais... vou começar a fazer novamente e espero que consiga fazer sem interrupçao...nao sei se começo amanha ou logo na segunda ...
Olá meninas, já fiz essa dieta alguns anos atrás emagreci 10 kilos.
Estou lendo os depoimentos de vcs para me dá ânimo de fazer.
Estou um pouco acima do peso, quero fazer novamente, pretendo começa amanhã, vou colocar aqui.
Oi, bom dia.
Comecei a dieta ontem, é uma tortura ficar sem comer, mas vamos que vamos... estou com 75 kg e preciso chegar a 65 kg. Não sei se aguento fazer os 14 dias direto, vou tentar, mas de qualquer forma acho que 7 dias já ajudaaaa... rs
Alguém pode me dizer se podemos temperar a salada? e quais frutas são recomendadas?
Bjusss
Oi Dryely!
Tempere a salada com sal, limão e azeite. Mas bem pouco mesmo. Quanto as frutas, escolha as com menor carboidratos, tipo morango, mirtilo. Como onde moro é difícil de encontrar tais frutas, eu como apenas 1 maçã gala de 100gr, mesmo nos dias em que o cardápio libera "salada de frutas", e, principalmente "frutas a vontade", pois as frutas tem um alto valor de carboidratos, frutose, que é o açúcar das frutas. Portanto, melhor não abusar, afinal vc não quer ganhar os quilos que vc perdeu com tanto esforço, né?! ???
Obrigada! :)
Ja fiz essa dieta ano passado e emagreci bastante, não perdi 10/15 quilos, mas perdi 7 quilos, o que considero muita coisa para apenas 14 dias. Contudo ao longo desse ano eu engordei tudo novamente e ainda mais um pouco. Preciso perder 16 quilos agora, mas tenho plena consciencia de que isso nao vai acontecer em 15
dias. Mas certamente já será um enorme estímulo. Comecei a dieta hoje, com 64,7. Vou postando a evolução aqui vez ou outra.
Alguém que esteja iniciando anima trocar mensagens para dar força uma a outra??????
oiiii may estou começando hoje e vc como esta indo o resultado conta.. vms que vms...
Cenoura espremida, c café me ajudem.. Kkkk Lili amiga, como faço isso?
Oi Lili!
Estou firme na dieta. Estou na minha segunda semana e já emagreci 3,6 quilos e foi na semana que sempre fico muito inchada por menstruar. Agora estou começando a voltar ao normal. Estou muito feliz com o resultado da semana passada. Realmente não é nada fácil, principalmente nos 4 primeiros dias, tive muita dor de cabeça, insônia absurda e muita fome. Mas agora já está melhor e a fome diminuiu absurdamente. Tenha muita força de vontade porque realmente vale muito a pena. Vamos postando nossa evolução, acho importante, pois é um incentivo muito grande para todas as pessoas que também estão fazendo a dieta. ;)
pois e may hoje e meu segundo dia...olha descobri umas capsulas boas que ajuda a inibir a fome ontem foi meu primeiro dia e consegui seguir a risca... e cafe vert comecei a tomar sabado, vou fazer um teste por 1 mes seguida...cada dia vou postando a experiencia...
Oi bom dia...
Estou disposta a fazer a dieta, a salada pode temperar?
Me ajudem... kkk
Oi boa tarde! estou fazendo esta dieta a risca, hoje é meu oitavo dia... Emagreci 4Kilos, estou adorando o resultado. Dia 15/08 fazem os 14 dias. Aí voltarei aqui p dizer o resultado final!
Pode fazer exercícios sim Laura, mais não é recomendável, eu fiz exercícios só depois do segundo dia pq o primeiro dia é cansativo pq vc come bem pouco então fica meio sem energia, se quiser fazer faça mais não se esforce muito.
Já fiz essa dieta uma vez por uma semana e perdi 5 kg. Mas com o tempo fui engordando aos poucos. O meu peso ideal é 52 kg e hoje estou com quase 62 kg. Vou começar mais uma vez hoje e vamos ver no que vai dá. Vamos lá pessoal força no nosso objetivo
Oi gente vou começar a fazer amanhã espero conseguir seguir certinho!!! Alguém sabe me dizer se posso fazer exercícios junto? Depois volto pra falar da minha experiência!! Obg tamo junto ??
comecei na segunda feira dia 24... sigo firme e forte vamos ver quantos quilos a menos no domingo.
Bom dia! Acabei de ler todos os comentários e achei muito inspirador.
Sou homem, tenho 45 anos, 1,78m e atualmente estou com 87kg. Preciso perder 10kg, mais por questão de saúde do que de estética, pois sou hipertenso. Claro que a estética tbm é legal né...kkkk. Como não vi nenhum comentário de homem aqui, resolvi fazer o meu, amanhã dia 24/07/2017 vou começar a fazer essa dieta, e vou compartilhando com vcs o resultado, desde já agradeço a todas e desejo muito sucesso nos seus objetivos.
Boa tarde como foi sua Dieta da USP?
estou começando hj e ta muito difícil!