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- A receita de doce de leite sem açúcar e zero gordura é feita com leite em pó, adoçante e água quente, ficando pronta em poucos minutos.
- O preparo caseiro serve como alternativa prática e econômica ao doce de leite industrializado, podendo ser usado em sobremesas, cafés e bolos.
- Cada porção, de um total de 20, tem cerca de 18 calorias, 2,7 g de carboidratos, 1,8 g de proteínas e 0 g de gorduras.
- O modo de preparo é explicado em vídeo, com ingredientes simples e fáceis de encontrar.
Quer uma alternativa prática, econômica, zero gordura e sem o açúcar do doce de leite para usar nos seus preparos? Então, esta versão caseira encontrada no nosso centro de receitas saudáveis irá te ajudar.
Este doce de leite fica pronto em poucos minutos, tem ótima textura e pode substituir diversas opções industrializadas no dia a dia. É simples de preparar, rende bastante e pode ser utilizada em sobremesas, cafés, bolos e muito mais.
Veja o que os internautas estão falando sobre este doce de leite saudável: “Fiz e ficou muito bom. Ficou bem parecido com o doce de leite mesmo”, Delicioso”, “Adorei, achei super prático de fazer e com poucas calorias”, “Vou fazer, amei a sugestão” e “Parece gostoso”.
Doce de leite sem açúcar
Ingredientes
- 200 g leite em pó
- 3 colheres de sopa adoçante forno e fogão ou o adoçante de sua preferência
- 200 ml água bem quente aproximadamente
Instruções
- Coloque o leite em pó numa panela no fogo e mexa sem parar e rápido, para ele dourar sem empelotar.
- Quando começar a dourar, abaixe um pouco o fogo e continue mexendo até ficar todo dourado, cor de caramelo.
- Transfira o leite em pó dourado para o liquidificador.
- Junte o adoçante e a água bem quente.
- Bata até dar o ponto.
- Leve à geladeira para esfriar e firmar um pouco.
Vídeo
Notas
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