Vitaminas e Minerais

Falta de Vitamina B12 – Sintomas, Causa, Fontes e Dicas

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Equipe MundoBoaForma

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  • A vitamina B12 é essencial para a formação de células vermelhas do sangue, a produção de DNA e a saúde dos nervos, e sua falta pode causar anemia e danos neurológicos irreversíveis se não for tratada a tempo.
  • Dietas vegetarianas ou veganas, cirurgias para perda de peso, uso prolongado de remédios para azia e problemas no estômago ou no intestino estão entre as principais causas da deficiência de vitamina B12.
  • Os sintomas incluem fraqueza, tonturas, falta de ar, formigamento nas mãos e nos pés, queda de cabelo, pele e olhos amarelados, além de dificuldade de memória e de raciocínio.
  • O diagnóstico é confirmado por exames de sangue, já que os sintomas aparecem de forma gradual e podem ser confundidos com os de outras condições de saúde.
  • As melhores fontes de vitamina B12 são alimentos de origem animal, como mexilhões, salmão, carnes e ovos, e quem não os consome deve buscar orientação nutricional para avaliar a suplementação.

A Vitamina B12 é essencial para a formação de células vermelhas do sangue, para a produção de DNA e para o funcionamento adequado e saúde dos tecidos nervosos. A partir de agora, você saberá como se caracteriza a carência de vitamina b12, qual a quantidade ideal para as diferentes fases das nossas vidas e quais as causas e efeitos da falta da vitamina b12. Além de descobrir quais as melhores fontes dessa vitamina.

A seguir, trataremos principalmente das causas, sintomas e tratamento da falta de vitamina B12 no organismo, mas para além disso, existem os benefícios dela para a nossa saúde e bem estar. Entre eles estão a formação e reparo das células, prevenção da anemia, proteção do sistema nervoso, resistência, energia e muito mais. Vale a pena conferir os 10 maiores benefícios da vitamina B12 para a sua saúde.

Uma das melhores formas de absorver a vitamina B12 é ingerindo os deliciosos alimentos que contém a cobalamina – e eles são vários. Como exemplo, podemos citar os mexilhões e o salmão. A gema de ovo é composta por 2mcg da substância a cada porção de 100g. Conheça 13 alimentos ricos em vitamina B12.

A vitamina B12 é encontrada naturalmente em produtos de origem animal como aves, leite, outros produtos lácteos, peixe, carne e ovos, porém, existem estudos e pesquisas que indicam alguns vegetais ricos em vitamina B12 e até um estudo japonês que indica que a adição de fertilizantes naturais podem mudar definitivamente a situação de alguns alimentos. Confira.

Se não for corretamente tratada, a falta de vitamina B12 pode levar à anemia e a danos irreversíveis nos nervos e no cérebro.

O corpo humano não produz vitamina B12, portanto é preciso obtê-la a partir duas possíveis fontes: alimentos de origem animal ou suplementos. E ela precisa ser consumida regularmente.

A quantidade exata de vitamina B12 que cada pessoa precisa depende da idade, da dieta e das condições de saúde de cada um.

A falta de vitamina B12

De acordo com o American Journal of Clinical Nutrition, cerca de 6% das pessoas com idade acima de 60 anos apresentam deficiência de vitamina B12 no Reino Unido e nos Estados Unidos. Pesquisadores afirmam que a falta desta vitamina é muito mais comum em populações dos países mais carentes, começando no início da vida e persistindo a vida toda.

A carência de vitamina B12 pode causar uma grande variedade de sintomas que se desenvolvem gradualmente no início, e podem piorar se a condição não for tratada.

A falta de vitamina B12 pode ser diagnosticada com base nos sintomas físicos e também através de um exame de sangue. É importante que ela seja diagnosticada e que se encontre uma maneira de como repor o mais rapidamente possível, porque, apesar de muitos dos sintomas melhorarem com o tratamento, alguns problemas causados pela condição podem ser irreversíveis.

Infelizmente, carência de vitamina B12 é relativamente comum, especialmente entre as pessoas mais velhas. Uma pesquisa nacional sobre saúde e nutrição nos Estados Unidos mostrou que 3,2% dos adultos com mais de 50 anos de idade têm nível muito baixo da vitamina e 20% já apresentam sintomas da deficiência.

A quantidade de vitamina B12 que precisamos em diferentes fases da vida

Os adultos em geral necessitam de pelo menos 2,4 microgramas (mcg) de vitamina B12 por dia segundo o National Institutes of Health (NIH). 

De acordo com institutos de pesquisa da saúde, a quantidade de vitamina B12 que precisamos diariamente depende da idade de cada pessoa. Veja os valores médios diários recomendados para diferentes idades (em microgramas, mcg).

Fase de vida – Quantidade recomendada

  • Nascimento até aos 6 meses: 0,4 mcg
  • Bebês de 7 a 12 meses: 0,5 mcg
  • Crianças de 1 a 3 anos: 0,9 mcg
  • Crianças de 4 a 8 anos: 1,2 mcg
  • Crianças de 9 a 13 anos: 1,8 mcg
  • Adolescentes de 14 a 18 anos: 2,4 mcg
  • Adultos: 2,4 mcg
  • Adolescentes e mulheres grávidas: 2,6 mcg
  • Mulheres amamentando: 2,8 mcg

Causas da falta de vitamina B12

Existem muitas causas para a deficiência de vitamina B12. Surpreendentemente, duas delas são práticas que visam exatamente melhorar a saúde: a dieta vegetariana e cirurgia para perda de peso.

As plantas não são fontes de vitamina B12. Ela só pode ser encontrada nas carnes, ovos, produtos lácteos e outros derivados de animais, alimentos que são restritamente consumidos em dietas vegetarianas e evitados completamente por veganos. Este grupo de pessoas possui um alto risco de desenvolver uma deficiência de vitamina B12 caso não comam grãos enriquecidos com a vitamina ou tomem suplementos vitamínicos.

As pessoas que passam por cirurgias para perda de peso também são mais susceptíveis à falta de vitamina B12 porque a operação interfere na capacidade do corpo para extrair a vitamina B12 dos alimentos.

A verdade é que mesmo aqueles que seguem dietas ricas em alimentos de origem animal podem sofrer com deficiência de vitamina B12. Isso pode acontecer ou porque não é consumida quantidade suficiente de vitamina B12 para atender as necessidades diárias ou porque o organismo não é capaz de absorver o nutriente como deveria mesmo comendo os alimentos ricos em vitamina B12.

A estimativa do National Health and Nutrition Examination Survey é de que a deficiência de vitamina B12 é bastante comum, principalmente entre os idosos. Cerca de 3,2% dos adultos com mais de 50 anos de idade tem níveis extremamente baixos da vitamina e até 20% pode sofrer com uma falta significativa da vitamina B12.

O mais preocupante é que os sintomas da falta de vitamina B12 podem demorar muito tempo para aparecer. Além disso, a deficiência da vitamina pode ser confundida com uma deficiência de folato em alguns casos.

Conforme dados publicados em 2013 no Journal of Agricultural and Food Chemistry, as condições a seguir também podem causar deficiência de vitamina B12:

  • Utilização de drogas para a azia que reduzem a produção de ácido no estômago (os ácidos são necessários para a absorção da vitamina B12);
  • Redução cirúrgica ou problemas no intestino delgado;
  • Em pessoas idosas, devido à redução na produção de ácido no estômago;
  • Gastrite atrófica, que causa estreitamento no revestimento do estômago;
  • Anemia perniciosa, que torna difícil a absorção da vitamina pelo organismo;
  • Condições que afetam o intestino delgado, como a doença de Crohn, doença celíaca e presença de bactérias ou parasitas intestinais;
  • Uso de metformina para tratar a diabetes que pode diminuir a absorção de vitamina B12;
  • Alcoolismo pois o organismo de pessoas que abusam do álcool não absorve nutrientes em geral com eficiência;
  • Distúrbios no sistema imunológico como lúpus;
  • Uso de medicamentos redutores da acidez do estômago em longo prazo;
  • Bebês nascidos de mães vegetarianas também não pode obter quantidade suficiente de vitamina B12;
  • O risco de deficiência de vitamina B12 também aumenta com a idade.

Sintomas da falta de vitamina B12

Os males causados pela carência de vitamina B12 no organismo podem se desenvolver lentamente, desta forma os sintomas aparecem gradualmente e vão se intensificando ao longo do tempo.

Além disso, dada a variedade de sintomas que a deficiência pode causar, a condição pode ser confundida. Por isto é preciso estar atento aos seguintes sintomas:

  • Fraqueza e fadiga;
  • Vertigens e tonturas;
  • Palpitações e taquicardia;
  • Falta de ar;
  • Ferida na língua com aparência vermelha;
  • Náuseas ou falta de apetite;
  • Perda de peso;
  • Diarreia;
  • Coloração amarelada na pele e nos olhos;
  • Dormência ou formigamento nas mãos, pernas ou pés;
  • Dificuldade para caminhar e problemas de equilíbrio;
  • Anemia;
  • Língua inflamada ou inchada;
  • Dificuldade em pensar e raciocinar ou perda de memória;
  • Paranoia ou alucinações.

Segundo uma pesquisa publicada no International Psychogeriatrics, níveis baixos de vitamina B12 estão relacionados com alterações no humor e no cérebro, o que aumenta o risco de problemas como a depressão e a demência.

Detectar a deficiência vitamínica e iniciar o tratamento rapidamente é importante para evitar complicações neurológicas e outros problemas de saúde como uma anemia grave. Sintomas como dormência e formigamento nos membros indicam que alterações neurológicas podem estar ocorrendo e quanto antes a correção dos níveis de vitamina B12 for feita, menor é o risco de tais danos se tornarem permanentes.

Vídeo:

Saiba quais são os principais sintomas da falta de vitamina B12 no vídeo abaixo e aproveite para se inscrever no nosso canal com um clique no botão a seguir:

Como é feito o diagnóstico da falta de vitamina B12

Embora um médico experiente possa ser capaz de detectar a deficiência de vitamina B12 com uma boa entrevista e um exame físico, exames de sangue são necessários para confirmar a condição.

De acordo como o Dr. Bruce Bistrian, chefe de nutrição clínica do centro médico Beth Israel Deaconess, afiliado a Harvard, a detecção e o tratamento precoce da falta de vitamina B12 é importante porque “se não tratada, a deficiência pode causar problemas neurológicos graves e doenças do sangue,” afirma ele.

Durante a consulta, o médico pode suspeitar da carência de vitamina B12 após checar o seu histórico médico familiar, seus hábitos alimentares e sintomas. Será através de exames laboratoriais, no entanto, que ele irá fazer a constatação.

Anemia é um sintoma comum de deficiência de vitamina B-12

O corpo precisa de vitamina B12 para produzir glóbulos vermelhos, uma deficiência da vitamina reduz o número de células vermelhas na circulação do sangue, resultando em uma condição chamada anemia.

A anemia provoca sintomas que incluem fadiga, desmaios, tonturas, dores de cabeça, pele pálida e falta de ar.

A anemia megaloblástica é um tipo de anemia causado justamente pela falta de vitamina B12. O corpo precisa de vitamina B12 para produzir glóbulos vermelhos saudáveis e a insuficiência dessas células sanguíneas para transportar oxigênio e outros nutrientes pelo corpo gera um cansaço constante. 

Outro sinal que pode surgir é a icterícia, condição em que a pele e os olhos ficam amarelados.

Falta de Vitamina B12 pode causar queda de cabelo

Muitas partes diferentes do corpo precisam de vitamina B12, incluindo o fígado, olhos, pele e cabelo. Um possível sintoma da falta de vitamina B12 é a perda de cabelo, porque as células precisam se dividir constantemente para produzir um cabelo novo, um processo que requer a produção de DNA. Sem vitamina B12 suficiente, o cabelo para de crescer e o que existe começa a cair.

Quando a perda de cabelo é acompanhada por sintomas de desnutrição e distúrbios gastrointestinais, também é preciso verificar a carência de vitaminas e minerais, incluindo a vitamina B12.

Uma pesquisa publicada em 2019 no periódico científico Dermatology and Therapy indica que vitaminas e minerais são essenciais para evitar a perda de cabelo. E a vitamina B12 é um desses nutrientes necessários para manter os cabelos fortes e saudáveis e prevenir a queda capilar.

Isso também tem a ver com a circulação do sangue. Se há falta de vitamina B12, isso significa que o corpo tem menos glóbulos vermelhos transportando nutrientes e, assim, pode ser que os nutrientes não cheguem em quantidades suficientes até o couro cabeludo, deixando os fios fracos e quebradiços.

Os sintomas da falta de vitamina B12 na pele

A deficiência de vitamina B12 pode causar vários outros sintomas superficiais, incluindo manchas ou lesões na pele, ou estomatite angular, uma condição caracterizada pelo ressecamento dos cantos da boca. Outras deficiências ou condições de saúde também podem causar estes sintomas, mas a carência de vitamina B12 também deve ser checada.

A estomatite angular também pode deixar a língua inchada, causar a sensação de queimação na boca e propiciar o surgimento de úlceras na boca.

Quem sofre de deficiência em vitamina B12 pode ter a pele pálida ou amarelada por causa da icterícia, que – de acordo com um estudo de 2017 publicado na revista The Medical Clinics of North America – acontece quando há problemas na produção de glóbulos vermelhos.

Uma pesquisa de 2006 publicada no periódico científico Clinical Medicine & Research mostra que a produção do DNA necessário para a síntese de glóbulos vermelhos depende da vitamina B12. Sem a vitamina, as células formadas não são fortes o suficiente, causando a tal da anemia megaloblástica. Isso prejudica o processo de divisão celular dos glóbulos vermelhos e deixa as células mais frágeis.

Essa fragilidade dos glóbulos vermelhos também contribui para a pele amarelada, já que quando eles se quebram no fígado há a liberação de bilirrubina, uma substância com tom marrom que em excesso deixa a pele e o branco dos olhos amarelados.

Falta prolongada de vitamina B12 causa danos nos nervos

A deficiência prolongada de vitamina B12 pode causar danos aos nervos; os primeiros sintomas são sensações de formigamento nas mãos e pés, ou graus crescentes de dormência nos membros.

Com o tempo, os danos aos nervos que controlam os músculos causam dificuldade para andar e coordenar os movimentos. Também podem ocorrer problemas de visão, incluindo cegueira e alucinações.

Lesões nos nervos também podem causar, em longo prazo, depressão, problemas de memória ou alterações de personalidade.

Quais as fontes para repor vitamina B12

A vitamina B12, ou cobalamina, é o maior e mais complexo vitamínico conhecido atualmente pelo homem. Uma pequena deficiência desta vitamina pode levar a diversas condições de saúde em curto prazo e causar danos permanentes para o cérebro e o sistema nervoso central em longo prazo.

A vitamina B12 só pode ser encontrada naturalmente em produtos de origem animal, no entanto, formas sintéticas estão disponíveis para serem adicionadas aos alimentos, como os cereais.

As principais fontes para repor vitamina B12 são:

  • Moluscos como as amêijoas;
  • Carne vermelha;
  • Carne de peru;
  • Ostras;
  • Carne de frango;
  • Carne de caranguejo;
  • Salmão;
  • Cereais enriquecidos;
  • Carne de truta;
  • Carne de Arenque.

Procure orientação nutricional profissional

Dada a importância da vitamina B12 para o organismo, é indispensável garantir a presença dessa vitamina no corpo.

Se a sua dieta não permite a ingestão de alimentos de origem animal – como nas dietas vegetarianas ou veganas – é importante consultar um nutricionista para que ele te recomende suplementos de vitamina B12 na dose adequada para você.

Mas mesmo se a sua dieta não é restrita, é preciso fazer exames regularmente para checar os níveis dessa e de outras vitaminas, pois mesmo quem consome produtos de origem animal pode sofrer deficiências vitamínicas.

Consultar um profissional é importante porque a dose de vitamina B12 pode variar de pessoa para pessoa. Quem tem problemas para absorver nutrientes, por exemplo, pode precisar de uma suplementação especial na forma de injeções. 

Cada caso é um caso e, por isso, além de melhorar as suas escolhas alimentares é crucial procurar um bom médico para te ajudar a corrigir suas deficiências nutricionais de forma responsável e saudável.

Fontes consultadas:

Referências adicionais:

Você acredita que pode estar sofrendo com a falta de vitamina B12 no organismo? Qual pode ser a causa? Você não tem o costume de consumir estas fontes principais? Comente abaixo.

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  • Tenho passado muita angustia com minha filha de 17 anos, há 3 meses ela vem apresentando forigamento, desmaio, juntamente com espasmos musculares, até parecido com convulsão, mais os médicos dizem que não é convulsão. Internada umas 5 vezes com este episódio, fez exames de sangue, Eco, eletro, encefalograma 2 vezes, Tilt test, angiotomo da cabeça e pescoço, tomo do abdômen, esteira, holter 24 hrs, ressonância. O resultado foi negativo, imaginem a nossa preocupação, afinal não temos mais tranquilidade, como ela estuda e trabalha, fica quase o tempo todo fora, e esta reação não tem lugar e nem hora p acontecer. Por fim na ultima internação foi pedido um exame de sangue B12, e o resultado ainda não ficou pronto, estou muito esperançosa, porque estou acreditando muito que seja esta a causa deste problema, olhando algumas situações presentes nela, como palidez, desânimo, visão embaçada algumas vezes, formigamento, irrabilidade, angustia, estou certa que seremos agraciados com esta descoberta, para logo tratar e voltar a vida normal, sem contar que há uns 2 anos atrás ela sentia fortes dores nos braços e nas pernas e a medica dizia que era por conta do crescimento.

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    • Bom dia, qual foi o resultado do tilt test dela ? eu tenho todos estes sintomas, nunca cheguei ao desmaio, mas fiz o tilt teste e no meio do exame deu uma síncope vaso vagal, queda brusca de pressão e batimentos a " 0 ", mas no último exame de sangue deu 269 na b12, o medico me passou citoneurin 5000 mas só duas vezes por semana 1 comprimido, já estou terminando a caixa e os sintomas continuam, principalmente a tontura, um pouco de dor de cabeça, ansiedade.

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    • Olá. Seria interessante fazer mais exames de outras vitaminas também como vitamina D.

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  • Bom, eu tenho falta da B12, descobri a pouco tempo. Desde criança sinto muitas dores nas pernas e nos braços, uma dor insuportável,minha mãe sempre me levou ao médico, mas eles falavam q era normal, pois eu estava em fase de crescimento. Mas com passar do tempo as dores iam aumentando cada dia mais. Comecei a fazer acompanhamento médico. Ele tinha me iindicado o citoneurim, por ser IM eu não aguentei tomar em toda semana, pq é muito doloroso, mas amanhã tenho consulta, e com novos exames o médico vai passar a medicação oral. Gostei muito da pesquisa, pois me ajudou muito, eu sinto muita dor nos ossos como já tinha falado e sinto muita dormência nas pernas e mãos e muito formigamento, talvez isso tem a ver com a falta da B12.

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  • Não sei se foi por tomar b12, e vit D.? Mais depois que comecei a tomar as 2 a 1 meses, tenho tido muita ereção expontâneas,( digo sem nenhum insentivo.( eu tomo D3, 2.000 e b12 de 750.( tenho 59 anos, e não era assim antes., nada errado só um comentário.

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  • Bom dia, também desconfio que tenho défice de b12 mas ainda não fiz a análise de sangue para verificar. As últimas análises que fiz evidenciaram macrocitose. Só tenho consulta dia 28/2 e ando sistematicamente enjoada, com tonturas e memória fraca. Estou a tomar permadoze por iniciativa própria há cerca de um mês por faltar algum tempo para a consulta. Agradeço muito esta informação que é bastante útil para o meu caso.
    Cumprimentos

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  • Tenho esteatose e isto causa a falta de vitamina B12. Estou há 1 ano com dores musculares e neurais na sacro lombar horríveis... cansaço extremo... Mas não tenho plano de saúde. Me trato no SUS e tenho sofrido bastante.... Tenho 65 anos e sou muito ativa. Ainda faço bicos como acompanhante e babá... Mas não dá pra pegar mais peso.. me incluam no zap do grupo 21979136405

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  • Meu cabelo tava caindo demais.. fadiga.. sstress .formigamento e dormencia nos dedos e na nuca..
    o medico me indicou a citoneurin so que ela tem a b6 e b 3 junto com a B12...
    sera que é melhor tomar a cronobe 5000? Alguém sabe?

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  • Boa Noite, meu marido descobriu a deficiência da vitamina a dois anos, ficou um certo tempo de cadeira de rodas pois chegou ao ultimo estagio da doença, Hoje ele anda e ja voltou a trabalhar, eu gostaria de montar um grupo no whats para trocarmos experiencias e saber se ainda sentem algumas coisas

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    • Tive falta de vitamina B12 cheguei ao ponto de danos neurológicos como formigamento nos pés e nas mãos, desequilíbrio e falta de coordenação motora, a dois anos estou repondo mensalmente B12 injetável, tive uma grande melhora, porem estaguinou e ainda tenho desequilibrio e formigamento leve nas maos e pés, esses danos são definitivos ou podem ser recuperados totalmente?

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    • ME ADD NESSE GRUPO, TBEM TENHO DEFICIÊNCIA DESSA VITAMINA, QUASE MORRI , ATÉ QUE POR EXAMES DESCOBRIRAM QUE ERA FALTA DA B12, AGORA TOMO INJETÁVEL POIS O ORGANISMO NÃO ABSORVE. TOMO TODO MÊS, CONTATO 62 9 84283078

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    • Olá quero participar do grupo do Whats, meu número 99910-9643 , meu pai está com essa insuficiência e está em tratamento há 4 meses já e graças a Deus está melhorando a recuperação é lenta mas precisamos ter fé e paciência.

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    • minha mãe ainda está em cadeira de rodas, faz 3 anos. como foi que seu marido conseguiu voltar a caminhar? ela toma injeção de b12 uma vez por mês. eu queria muito que ela voltasse a caminhar mas a fisioterapeuta falou que não tem mais como. fico muito triste ela tem 62 anos agora.

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      • nao é somente falta de b12 que provoca dificuldades para caminhar...a vit d tambem é responsavel por essa dificuldade

        tomava esta aqui 1 por semana...Citoneurin 5000 mg Injetável com 3 Ampolas de 3 ml (Vit B12 5000mcg + B1 100mg + B6 100mg)

        assista ao documentario sobre falta de vit d e esclerose multipla.....https://www.youtube.com/watch?v=erAgu1XcY-U

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  • Gostei muito do artigo, trouxe muita informação importante sobre este assunto que realmente está me interessando. Minha filha apesar de ter apenas dezessete anos apresenta alguns sintomas que podem indicar a falta dessa vitamina. Já estamos programando os exames. Entre os muitos sintomas um que me chamou a atenção foi "mancha vermelha na lingua" há algum tempinho estou com uma mancha e não conseguia imaginar por que. Como os outros sintomas podem ser de vários outros probleminhas que já sei que apresento como diabetes por exemplo, a questão da língua era uma dúvida ainda. Só a falta da B12 apresenta este sintoma?

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    • Estive internado com tuberculose e tomei o remédio do governo. Em conseqüência tenho dormência nos pés e nas mãos. Acho que vou tomar suplemento de B-12.

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    • Nesse caso sim, mas podem ser que outras coisas causem isso também (que podem não ter nenhuma relação com vitaminas ou a falta delas).

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  • Fiz cirurgia bariátrica em 2011, sendo assim, estou mais suscetível a ter esse tipo de deficiência. Ultimamente, estou tendo tonturas, vertigem, formigamento nos membros superiores e inferiores, fadiga, desânimo, entre outros sintomas.

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  • Descobri a pouco tempo que sofro de falta de b12 mas nunca tinha parado para reparar nos sintomas que esta falta nos causa, agora entendo melhor, minha médica me encaminhou para um hematologista! Estou ansiosa ja estou tomando as injeções pois meu organismo não absorve de forma natural, tomei 4 em um mês e agora vou tomar uma por mês, eu estava bem depressiva dps das injeções isso melhorou MT ?

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    • Oi Tamires, tudo bem? Qual é o nome da injeção q VC tomou e toma? Pois acredito q eu tenha a carência de B12 pelos sintomas da tabela e por tomar a bastante anos remédios pisicotrópicos. E sem falar q tenho alergia a vários remédios. Assim sabendo o nome da injeção q tomou, posso analisar se tem algum fármaco na composição que eu tenho alergia. E evitar as bolhas de queimaduras que dão por todo corpo após meia hora da ingestão de alguns fármacos. E qual especialista que tem a capacidade de analisar se temos ou não a carência e prescrever a dose certa?

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      • Citoneurin 5000 mg Injetável com 3 Ampolas de 3 ml (Vit B12 5000mcg + B1 100mg + B6 100mg) custam uns reais...1 por semana

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      • Eu estou com deficiência de vitamina B12, meu médico me receitou Citoneurin uma vez por semana.

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