Para muitos de nós, mel é uma delícia e pode ser combinado com muitos alimentos para se fazer refeições deliciosas. Mas afinal, mel engorda por conter calorias e açúcares, ou o mel emagrece por ser natural? Vamos investigar aqui os argumentos usados por especialistas para defender cada um dos pontos e você entender se vale a pena ou não usar mel na sua dieta para emagrecer ou engordar.
Os ingredientes principais do mel são açúcares simples (ou monossacarídeos) como glicose, frutose e galactose, e açúcares complexos (oligossacarídeos) como a sacarose. Os maiores componentes são a glicose e frutose.
O nível alto de açúcares simples fazem do mel um bom alimento pré exercício, porque esses açúcares são “pré-digeridos” e facilmente absorvidos no sangue, mas essa absorção é sustentada e gradual.
Uma colher de sopa de mel tem 17 gramas de carboidratos e 64 calorias.
O mel também contém esses minerais:
O mel contém essas vitaminas:
Mas antes de ficar animado, você tem que saber que essas vitaminas e minerais estão presentes em pequenas quantidades. Pense neles como um bônus.
Bem, como muitos outros carboidratos, o mel engorda se você comer demais. Caso contrário, ele não engorda. É muito difícil alguém ingerir mel demais, então as chances de que as calorias a mais vão para sua cintura são muito pequenas. Carboidratos te fazem engordar porque a energia extra que não é queimada por atividades físicas é convertida em gordura.
Lembre-se, uma colher de sopa de açúcar, que é uma porção de bom tamanho, tem apenas 64 calorias. Agora, se você coloca mel em duas fatias gordas de pão coberto com manteiga duas vezes ao dia, você pode ter um problema; caso contrário, você ficará bem. Os benefícios do mel são muito maiores que o potencial de te fazer engordar.
O mel contém pequenas quantidades de vitaminas e minerais. Entretanto, essas quantidades são tão pequenas que você teria que comer grandes quantidades antes de receber qualquer benefício. Assim como o açúcar, o mel oferece 4 calorias por grama. Entretanto, o mel é mais doce do que o açúcar, então você só precisa usar metade para ter o mesmo sabor.
De forma geral, as pessoas consideram que o mel engorda por ser doce. Mas isso não é verdade. O mel engorda mais por estar acompanhado de pães, waffles e doces diversos do que pelo mel em si. É difícil você, por puro prazer, comer várias colheres de sopa de mel. Isso não é comum. A verdade é que somente 5 biscoitos já têm mais calorias do que uma colher de sopa de mel. E isso vale mesmo para os biscoitos sem recheio como o biscoito maisena.
Gordura e açúcar são as principais fontes de energia para o corpo humano. O açúcar é usado para pequenas e intensas cargas de energia, como levantamento de peso, enquanto a gordura é usada para atividades prolongadas, constantes e moderadamente intensas, como caminhada. Você pode ganhar peso na forma de músculo ao utilizar o mel como fonte de carboidratos para seu treino.
O índice glicêmico do mel é mais saudável que o do açúcar refinado. Um IG mais saudável quer dizer que o açúcar não é queimado rapidamente quando uma pessoa consome mel. Assim, ele é gentilmente absorvido em todas as partes do corpo.
Assim ele se torna uma fonte de energia consistente. Estudos expuseram a importância do fato de que, devido ao consumo de mel, uma pessoa não enfrenta o aumento e queda de energia do açúcar.
Aqui está como o mel emagrece:
Você precisa entender que qualquer mel tem benefícios nutricionais, mas o mel cru e não processado é muito melhor para você. Isso porque quando ele é aquecido, as vitaminas, enzimas e outros nutrientes que fazem do mel tão diferente são ou muito reduzidos ou destruídos inteiramente, deixando um produto que é pouco melhor que uma calda industrializada.
O vídeo abaixo também vai te ajudar a entender se o mel engorda. Não deixe de conferir!
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Consumo Mel orgânico livremente e estou emagrecendo.Dizer que o mel engorda é uma grande mentira.o meu consumo diário ultrapassa 100 ml, haja visto eu o substituir pelo açucar refinado
Comprei meio kilo domingo e já ta acabando, toda hora ovu na geladeiro e consumo direto da bisnaga... acho que já vai acabar amanhã... bom demais
Uso mel em tudo que usava acucar , principalmente sucos , cafe, cha, com iogute natural , com varias sementes , eu adoro, antes do treino entao é maravilhoso com frutas e iogurte natural, tudo pra um rico pre treino. Pos treino no shake . Super recomendo !
Estou usando uma colher de mel com o suco de um limão, tomo em jejum, todas as manhãs. Tem me dado energia para a rotina corrida do dia a dia e desde que comecei a utilizar essa mistura, não tenho ficado doente. Antes vivia resfriada, com garganta inflamada e hoje não sei mais o q é isso. Rsrss
Comer banana com mel e 5g de glutamina em pó é bom?
Dependendo dos seus objetivos, é ótimo.
À noite costumo tomar um iogurte com cereais e mel. Pode ser consumido à noite?
E na parte da manhã, como não consigo me alimentar bem e não posso ficar muito tempo em jejum por conta da hipoglicemia, posso tomar água morna com mel e limão?
Sem problemas.
ÓTIMO
Gostei da matéria , consumo 1 colher de chá de mel em Jejum, li em algum artigo , dizia que mel consumido desta forma, ajuda a subir a imunidade e regula o funcionamento do intestino para quem tenha problemas de prisão de ventre, so k noto que estou emagrecendo e como tinha uma areata, esta crescer uns fiozinhos espero k seja mesmo do benificio do mel
consumo mel para adoçar o meu iogurte de kefir, que é um iogurte natural feito com lactobacilos vivos, e naturalmente ele é azedo, por isso o mel me ajuda a adoçar.
Consumo mel(17 g) com fibras (farinha de linhaça,quinoa,chia e aveia)
Consumo mel com avocado (abacate pequeno encontrado em USA) e banana, na quebra do jejum, apenas 1 vez ao dia. Cortei o açúcar que usava no café, embora usasse Brown sugar, percebi a diferença, estou menos inchada.