Escolher um pão integral e saudável como aqueles cheios de grãos é sempre uma boa ideia. Eles são carregados com ingredientes bons para você, podem aumentar a sua ingestão diária de proteína e ajudam a reduzir o açúcar. O único problema? Uma vez que eles contêm menos conservantes, eles não duram muito. Dar uma grande mordida num sanduíche com pão mofado acidentalmente pode acontecer com todos nós.
Não se preocupe, porém: isso provavelmente não vai prejudicar seu corpo – especialmente se você tiver um sistema imunológico saudável.
No entanto, como o mofo é um tipo de fungo, algumas pessoas podem ser alérgicas a ele. Essas alergias não costumam ser graves, mas já houve casos em que comer alimentos infestados de mofo foi mortal. Além da questão da alergia, o outro problema com a ingestão de mofo são as micotoxinas que ele contém, produtos químicos que são tóxicos para os seres humanos e outros animais. Se você consome um pouco uma ou duas vezes, provavelmente ficará bem. Mas em doses maiores, ou por longos períodos de tempo, elas podem se tornar um problema.
Então, qual é a melhor maneira de lidar com comida mofada? Depende do tipo. Como é mais fácil para o mofo se espalhar em alimentos mais macios devido à maneira como ele cresce, seja pão, queijo, carne ou molhos, ele deve ser descartado o quanto antes. Com alimentos mais duros, como cenouras ou queijos duros, ele não se espalha tão facilmente, então provavelmente apenas as áreas que você pode ver estão mofadas. Por causa disso, você pode cortar os pontos mofados e aproveitar o resto se quiser – mas, no geral, é melhor não se arriscar.
Se você vê mofo na comida, há uma boa chance de que ele também esteja carregado de bactérias. É melhor optar pela segurança e recorrer a outro lanche.
No geral, se você descobrir que está mastigando mofo, não surte: provavelmente você está bem. Basta olhar mais de perto da próxima vez.
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Comi um pão com pouquíssimo mofo, mal dava pra ver, e coincidentemente eu estou espirrando muito, sou bem alérgico a algumas coisas mas uma alergia branda, que só me dá espirros fortes, coriza e um pouco de dor na cabeça... talvez seja coincidência mas talvez não... porém nada mais sério, uma vez que, repito, havia bem pouco mofo, aquele verde, e era num pão de leite daqueles redondinhos... ele ainda foi esquentado na frigideira até ficar meio queimadinho. Ainda assim fiquei curioso se haveria problemas, mas tenho um sistema imunológico bom, fora essa alergia.
Acabei de comer alguns pães da marca VICKBOLD com validade 17.04.2019
Estavam mofados e eu não tinha visto, estou me sentindo mal, com enjoo e dor de barriga.
Credo viu, horrível ficar lembrando, o estômago até queima. Deus no comando.
Chupei 2 mandarinas hoje a tarde. Só depois fui ver que havia 1 no pacote que estava completamente mofada, verde, cheia de pêlos... Estou me sentindo muito mal, cabeça doendo e respiração quente na garganta. Penso que as que eu comi estavam com a casca infectada pelos fungos, eu descasquei e comi com a mão cheia de germes... tomara que não seja nada demais...
Acabei de comer um pao inteiro com bolor, depois de comer é que reparei que o outros estavam com bolor, bastante até.
Queria comer pão antes de ir dormir, agora tenho medo que me faça mal se for. Vou ficar acordado mais um pouco e esperar pra ver o que acontece.
Eu tambem comi um pao inteiro ontem so hoje eu fui ver que os putros paos estavam com bolor hoje de manha me deu dor de barriga estou com medo tambem que sera que eu comi pao com bolor?
Acabei de comer 3 fatias de pão integral mofado. Só vi que estava mofado depois que eu comi. Vamos ver o que vai dá!!!
Tá viva, se tiver eu posso viver pq eu comi só uma fatia de pão integral caseiro!
eu comi um pão inteiro e não percebi.Agora estou aqui com o intestino desarranjado e dores fortes na barriga...mais uma ida ao trono!
Eu tbm to assim
Acabei de comer um pedaço de pão de cebola, com mofo, eu estou pirando.. fiz várias anseas de vômito. Estou apavorada...
Comi agora um pedaço pequeno de pudim de pão, espero que não me faça mal.
Tô apavorada...
Sim, ganhei pão de queijo na quarta-feira comi e guardei depois comi sexta e ontem domingo porém não notei se estava mofado !!a noite senti um desconforto ,mas hoje segunda q fui ver que o resto do pacote estava tomado de mofo q medo q me deu !!por isso acessei no Google estou tomando chá de boldo para aliviar o desconforto espero melhorar