Receita de coxas e sobrecoxas de frango assadas no vinho light
Publicado por
Dra. Esther Costa
O vinho é um tipo de bebida que não pode faltar na sua casa? Então, o que acha de utilizá-lo não apenas para acompanhar as suas refeições, mas também para incrementar os seus pratos?
Por exemplo, você pode assar o frango no vinho tinto! Os cortes de frango escolhidos para a receita que vamos te sugerir são as coxas e as sobrecoxas, porém sinta-se à vontade para usar outras partes do animal, se assim desejar.
Para ficar bem gostosa, a preparação também recorre a uma série de temperinhos naturais cheios de sabor como alho, cebola, limão, salsinha, coentro e azeite de oliva.
Você tem tudo isso aí na sua casa? Então, não existem desculpas para não testar o prato, pois ele é fácil de fazer!
Quer ver só? Então, confira o passo a passo das coxas e sobrecoxas de frango assadas no vinho light que está descrito logo abaixo!
Coxas e sobrecoxas de frango assadas no vinho light
Um encontro delicioso entre o frango e o vinho. Uma ideia de receita para um jantar especial!
limão(suco espremido da fruta na hora, quantidade a gosto)
azeite de olivaa gosto
sala gosto
Instruções
Limpe todas as coxas e sobrecoxas de frango. Retire a pele das coxas e sobrecoxas de frango.
Tempere as coxas e sobrecoxas de frango com o alho, a cebola, a salsinha, o coentro e um pouquinho de sal.
Esprema o limão em uma forma quadrada média. Despeje o vinho por cima. Distribua as coxas e sobrecoxas de frango na forma. Por último, coloque um pouco de azeite por cima dos pedaços de frango.
Leve ao forno alto para assar até dourar.
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Dra. Esther Costa
Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.