Receita de frango à milanesa light empanado na aveia

O frango é um alimento cheio de benefícios e uma das principais fontes de proteínas na dieta. Entretanto, para aproveitar bem as vantagens nutricionais do alimento, precisamos consumi-lo por meio de receitas saudáveis.

Por exemplo, um frango frito em muita gordura ou empanado com muita farinha de trigo branca não é o que poderíamos chamar de saudável. Mas sabia que com certas substituições é possível deixar o frango empanado mais saudável?

Um belo exemplo disso é a receita de frango à milanesa light que vamos conhecer hoje. Isso porque o filé de frango usado na preparação não é empanado na farinha de trigo tradicional, mas sim no farelo de aveia. Não é à toa que o prato cabe até mesmo na dieta Dukan!

Como se não bastasse tudo isso, a preparação é super versátil. Dá para servi-la no almoço ou no jantar, mas também dá para cortar o frango em tirinhas e comer no lanchinho da tarde.

Ficou com vontade de experimentar este incrível frango à milanesa light? Então, aproveite que o modo de preparo está logo abaixo e teste a receita agora mesmo!

Frango à milanesa light

Uma versão mais saudável de frango à milanesa. Não leva farinha de trigo branca!

4,88 de 8 avaliações

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Tempo de Preparo 5 minutes mins

Tempo de Espera 25 minutes mins

Tempo Total 30 minutes mins

Refeição Almoço, Jantar

Porções 2

Calorias 205 kcal

Equipamento

• Assadeira antiaderente

Ingredientes

  

1x2x3x

• 2 filés frango
• ½ xícara farelo de aveia sem glúten
• ½ limão siciliano (suco da fruta espremido na hora)
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Instruções

 

• Temperar os filés de frango com o sal, a pimenta e o limão siciliano.
• Então, passar os filés já temperados no farelo de aveia para empanar.
• Transferir os filés empanados para uma assadeira antiaderente e levar ao forno para assar por 25 minutos. Virar o frango na metade do tempo para dourar dos dois lados.

Notas

• Para garantir que o farelo de aveia usado na receita realmente não contém glúten, leia atentamente tudo o que estiver escrito na embalagem do produto (inclusive as letrinhas pequenas). Isso é necessário porque embora a aveia seja naturalmente livre de glúten, ela pode ser contaminada pelo glúten quando produzida, processada, embalada, armazenada ou transportada no mesmo ambiente em que alimentos que têm glúten.
• Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem apresentar algum teor de glúten e/ou lactose.
• Se preferir, você pode usar um ovo batido para empanar no lugar do limão siciliano

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Frango à milanesa light

Amount Per Serving

Calories 205 Calories from Fat 45

% Daily Value*

Gordura Total 5g8%

Gordura Saturada 1g5%

Trans Fat 1g

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 2g

Cholesterol 72mg24%

Sódio 152mg8%

Potássio 601mg13%

Carbohydrates 21g7%

Fibras 5g20%

Açúcar 1g

Proteína 29g58%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave frango à milanesa light, frango`milanesa

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